作为一个芒果控,每年到了吃芒果的季节,家里的芒果几乎不会“断货”。对于一个芒果控来说,不管任何一种食物,只要有芒果的加入都会瞬间变成难以抗拒的美食,比如芒果冰淇淋、芒果沙拉、芒果班戟、芒果千层等等。不过为了省事,平常芒果都只是当水果吃,并没有把心思放在解锁芒果新吃法上。今天咱们就一起来解锁一下芒果的5种创意吃法,这五种吃法你未必吃过,不少网友表示一种都没有试过,最后一种“海南吃法”更是头一回见!
【第一种:椰浆芒果糯米饭】
泰国除了是一个让人神往的旅游胜地之外,当地极具特色的东南亚风情美食也足够让人心生向往。除了冬阴功,椰浆芒果糯米饭也是一种让你吃了无法忘记的人间美味。香浓的椰浆淋在蒸熟的糯米饭上,再搭配上香甜爽滑的芒果,吃上一口,仿佛置身于海边沙滩上,甭提有多爽了!
【第二种:芒果炒鸡肉】
在没有吃过用芒果搭配的菜肴之前,一直以为只有百香果能够做出美味的菜肴。如果你喜欢吃芒果,又恰巧喜欢吃鸡肉的话,那么一定要试试芒果炒鸡肉这道菜了。鸡肉可以用鸡翅、鸡腿或者鸡胸肉,腌制入味之后下锅炒熟,放点儿辣椒、醋等调味料,再放入芒果果肉炒匀就可以享用这道用芒果炒的鸡肉了。
【第三种:酸辣芒果虾】
说实话,长这么大从来没有吃过芒果做的菜,因为对芒果的概念一直都停留在它只是一种水果上。除了直接吃,做成甜品吃,真的不敢想象芒果可以做成创意菜肴。虾是深受大家喜爱的高蛋白、低热量的海产品,搭配上香甜爽滑的芒果做成酸辣爽口的芒果虾不失为一道调剂味蕾的佳肴。尤其是家里的小朋友,肯定会这道菜爱不释口,吃完还要嚷嚷着要你再给他(她)做。
【第四种:芒果饺子】
猪肉馅饺子、牛肉馅饺子、素菜饺子等各种各样的馅料饺子都吃过,唯独没有吃过芒果馅料的饺子。难不成是一道“黑暗料理”?那自然不是只用芒果当馅料包饺子了,那样的话煮完只有酸味了。芒果搭配上自己喜欢的食材,以芒果作为点缀,不然索性做一锅鸡肉白菜芒果馅的饺子吧!说不定在口感上会给你惊喜。
【第五种:芒果蘸酱油、辣椒粉】
芒果可以直接吃,做成罐头、甜品、果汁等人气美食,但是说到闻所未闻的芒果创意吃法,甚至用“奇葩”来形容都不为过的也就只有芒果蘸酱油,或者辣椒粉这样的吃法了。福建闽南、海南等地区的人“发明了”把青芒切块,蘸上咸鲜的酱油或者是辣椒粉放入口中,酸甜与调味料对舌尖的交互刺激,简直是一种全新的味蕾体验。