如果说,现在的一日三餐,我们不再是为了续命的温饱,也不再是为了满足食欲的胡吃海吞,而是为了健康,而是为了健康,想必大部分人都同意这个观点。但健康的饮食,除了需要健康的理念,安全卫生的食材,还需要一套能持续输出“健康”的厨具,才能捍卫家人的饮食健康。
没有优秀厨具的维护,厨房除了塑造“黄脸婆”,还可能输出不健康的饮食,给家庭餐桌带来隐患。在诸多的不健康饮食因素中,从烹饪角度而言,过高的油温就是其中之首,所以擒贼先擒王,健康饮食先从控制油温开始。
净烟风魔方 :近劲尽静
油温过高除了降低食物品质,还会持续产生浓烈的油烟,如果油烟不及时排除,呼吸进人体是危害,弥散到脸上,也是危害。
方太(FOTILE)20立方风魔方 全自动升级 侧吸式触控式抽油烟机JQ26TA
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方太智能风魔方抽油烟机独具“近”“劲”“尽”“静”的三大特质,它的吸烟口更靠近油烟起源,使得烟源与进风口、出风口形成一条直线,排烟更快。
方太智能风魔方抽油烟机同时配合自动巡航功能,迅速感应烟道阻力,自动调节风压,最大430Pa的强劲风压,能够牢牢吸住油烟,并按部就班地往烟道排出,不会轻易放过一丝油烟,做到比较彻底和干净。
在整个过程驱除“烟魔”的过程中,比较静音,完全不影响大厨们施展厨艺的心情。
控油燃气灶: 控温高手
普通食用油加热时间越长、温度越高,产生的有害物质和致癌物就越多,而问题在于,你在炒菜的时候,怎么能控制油温?
方太(FOTILE)JZT-TC21BE 一级能效 钢化玻璃面板 智能防干烧嵌入式燃气灶具(天然气)
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方太控油温燃气灶却能做、得、到!在面板上设置了智能油温检测表,当油温过高时,它会立刻亮起红灯警示,让“巧妇”们心领神会,调整火候,降低温度,健康烹饪。
方太控油温燃气灶在智能防干烧的配合下,更是让下厨者得心应手,不再害怕健忘而导致干烧问题,因为当锅底温度超过265度时,燃气灶就会自动熄火,马上切断气源,并蜂鸣警示,让人安心操持多样家务。
营养蒸汽箱:蒸有功夫
很多家庭早就从烹饪方式入手,彻底告别油温过高给食物带来的危害,比如采用蒸菜的方式,告别过高油温,杜绝油烟,而且能够保持食物的原味及新鲜营养。
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蒸菜虽然好,但费时,而方太双倍大蒸汽电蒸箱,能喷薄出超大量的蒸汽,可以迅速将食物蒸透,同时减少热量对食物细胞的破坏,保持食物的鲜美,也锁住了食物的营养。
40L的大容量,一次可容纳一家几口的菜肴,无论是面包、米饭、大闸蟹、排骨、鲈鱼、蒸蛋,都有相应功能按键,一键搞掂,让家里的男女老幼都能获得自己所喜欢的蒸营养。
做人不要“过火”,炒菜同样不要“过火”,方太控油控温三剑客,能够帮助每位家庭大厨轻松掌控油温油烟,让家人每天吃上健康饮食。