【蒙特斯-每月好酒推荐】 蒙特斯欧法马尔贝克干红

-【每月美酒推荐】-

蒙特斯欧法马尔贝克的葡萄来自于位于科尔查瓜谷的阿帕塔和马尔基尤葡萄园，它们是我们非常高品质的葡萄园。在这里，土壤由不同程度的花岗岩分解而来，不同的坡度、有效生根深度、充分的有机物和地质构造类型使这两块土地非常有价值。

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阿帕塔葡萄园——以冲积层作用为其显著特征，由于廷格里里卡河（Tinguiririca River）的影响，这片葡萄园土地的高势和较低势的冲击层深度和结构各不相同。低势带的冲击层相对更为均匀。而由于地中海气候的作用，使得这里的夏天夜晚较为寒冷，白天相对炎热，这种气候条件有助于果实慢慢成熟。

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马尔基尤葡萄园——土壤相对较浅，坡度适中，这块土地主要为冲击形成，所以浅层含有角砾。这里的气候比阿帕尔塔的气候更为恶劣，由于它位于海岸山脉附近，所以海风和阳光照射更多，降水量也更低。

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蒙特斯欧法马尔贝克——窖藏建议：现在即品尝或窖藏10年；推荐饮用温度 ：17º- 19℃/ 63º-66ºF；醒酒时间 ：建议品饮前30分钟；佐餐建议 ：强烈推荐搭配红肉、烤猪肉、烤鸡肉、炖牛肉、辣牛肉等，有着浓味酱汁餐点和饭菜也很适合。

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