冬天，每天吃碗它补气血，驱寒暖宫气色好

养气血是女人一生都要做的事，所谓天人相应，人体同样有春生夏长、秋收冬藏的规律，冬季调理气血，有利于营养的吸收和蕴藏，为身体所用，所以冬季是女人补气血的大好时机，接下来就分享给大家一个调补气血的食补方。

在说如何内调补气血之前，先说说冬季保暖。 在外寒盛行的冬季，强调保暖是很有必要的。冬天穿裙子，喝冰水这些习惯会让你陷入气血两虚的尴尬境地。妹子们尤其是要给腿部和脚部保暖。外出要穿双厚厚的袜子再加双保暖鞋，每晚用热水泡泡脚，下肢保暖做得好，全身都会觉得暖和。冬季还要多喝些温热的粥或汤，因为温热的饮食能促进身体的血液循环，气血运转也会更加通畅，下面就来分享给大家一个食补方五红粥的制作方法。

两人份所需要准备的食材有：红米60克、红枣8颗、红豆50克、红皮花生50克、红糖20克、枸杞20粒。您可以根据具体食用人数酌情增减食材的用量。

因为红豆的质地比较坚硬，所以要提前浸泡3小时以上。这项工作我们可以在前一天的晚上来完成，这样转天上午就可以煮粥了。泡红豆要用凉水，如果冬天温度太低，可用稍微温一点的水，但切忌用热水浸泡。另外，因为红豆在浸泡过程中会吸收大量的水分，所以泡红豆的水量要足一些，以方便其吸足水分。

将红米和红皮花生清洗干净，浸泡2小时。这样做的好处是，经过浸泡的红米和花生会更容易成熟，口感也会更加柔和。需要注意的是，要将两种食材提前清洗干净，泡好后连同浸泡水一起煮制，这样浸泡水中的营养成分也不会浪费了。

红皮花生和红米浸泡好后，和红豆一起开始煮制。煮粥的水量您可灵活掌握，喜欢口感清爽些的，就多加一些水，喜欢口感稠一些的，就少加些水。大火煮开10分钟后转中小火慢熬40分钟。此间应用汤勺适当搅动，以防止糊锅。

粥煮了40分钟左右，此时花生应该至少七八分熟了。这时候加入红枣继续煮制。您也许会有疑问，为什么不把枣和开始的那些食材一起煮呢？如果一开始您就把枣放进去煮，等到米类和豆类都熟了，红枣至少与其它食材同煮了50分钟或以上。这样，成品的枣会被煮得非常难看，不仅是外观的问题，枣的口感也会差很多，所以还是建议您后放枣。

在这些食材中，红豆和红皮花生是相对不好成熟的，所以我们可以取一颗看看火候如何，当红豆和红皮花生成熟后，红米也就开花儿了，这说明粥的火候到位了。此时加入红糖，用汤勺搅动以加快红糖的融化。煮粥加红糖可不能在煮制之初就放，应在临近关火时再加，这样可以保留红糖的香气和营养价值。

天冷了，喝一碗热乎乎的五红粥，真好！如果您也喜欢这道五红粥，也请分享给身边的朋友和亲人，感谢您的分享！