白菜遇上这些黄金搭配，让营养发挥到极致

虽说白菜搭配多种多样，但想让营养发挥到极致就得试试这样吃：搭配豆腐、搭配栗子、搭配猪肉! 每种搭配都有独特的功效哦，那么下面就用热烈的掌声有请出白菜的黄金搭档们~

1.大白菜拌豆腐

豆腐中的蛋白质只含豆固醇不含胆固醇，和白菜搭配在一起，既促进B族维生素吸收，又增加钙、赖氨酸，有利于壮骨强筋，防止骨质疏松，降低胆固醇，棒呆。 准备食材：大白菜1片、嫩豆腐1小块

步骤1：豆腐洗净后，放入沸水中，焯烫熟后捞起沥干水分。

步骤2：将豆腐捣碎备用。

步骤3：大白菜洗干净后，放入沸水中焯烫熟。

步骤4：捞起沥干水分之后，由纵横两个方向切，将白菜切成细末。 步骤5：在捣碎的豆腐上放入白菜末，一起搅拌均匀即可。