想瘦吗？想要马甲线和美味吗？点击告诉你如何实现

不管你是帅锅还是镁铝，一到夏天，你的周围一定流传着很多减肥的声音，不是减脂瘦身，就是撸铁瑜伽，人人都在往六块腹肌跟漂亮马甲线的路上狂奔，作为旁观者的我们，又怎能视而不见呢？就拿KitchenAid来说，每到夏天我们都在为大家推送减肥食谱，目的就是想让你们在瘦身的同时也能继续享受美食的乐趣

哈哈哈，是不是看着很美味，有没有被心动到？

是不是看着很美味清淡？不油腻，不肥胖。这种搭配法很适合夏天的宝宝们，不油腻，不肥胖。不用挨饿，不用强迫症似的计算卡路里，它能够让你继续享受美食，还能顺便躺瘦。是不是很新鲜，那小K下面就来告诉你如何下手吧。

话不多说进入正题，本期，我们为大家介绍一款减肥食谱：健康鸡肉丸子配黄瓜意面。蔬菜意面是瘦身界很流行的食谱，好吃又不会发胖。加上本次食谱中提供的丰富调味，无论你是否处在减肥阶段，这款意面都会很对你的夏日胃口。

制作时间：40分钟 份量：约40个鸡肉丸子 （30克/个）

鸡肉丸子

泰森去皮去骨鸡胸肉 1000g（解冻至常温）

鸡腿菇 250g（洗净）

研磨海盐 2茶匙

研磨黑胡椒 1/2茶匙

调味料

花椒粉 1/4茶匙

淡口酱油 1/2茶匙

研磨黑胡椒 1/4茶匙

研磨海盐 1/4茶匙

是拉差辣椒酱 1汤匙

柠檬 1个

罗勒 5g

黑芝麻油 1/2茶匙

欧芹叶 1/2茶匙（可选）

其他

黄瓜 4根

小番茄 180g

大蒜 1个

干辣椒 4-5个

橄榄油 2汤匙

最重要的一步来啦，你的厨房好帮手KitchenAid，帮您搞定一切

【制作过程】

鸡肉丸子

鸡胸肉用厨房纸吸干水分，切块备用；鸡腿菇切块备用。

KitchenAid 6QT 升降式厨师机多功能接口处安装绞肉机配件（选择磨口最粗的刀片），将鸡腿菇块放入入料口，出料口下放搅拌桶，开启3档，绞成鸡腿菇碎；

鸡胸肉放入入料口，继续3档，绞成肉碎备用。

KitchenAid 升降式厨师机安装搅拌桨，搅拌桶内加入海盐、黑胡椒，开启3档，搅打至上浆（约6~7分钟）。

黄瓜意面

黄瓜洗净，去头尾，切段备用

KitchenAid 6QT 升降式厨师机安装龙卷风蔬菜切丝配件，将黄瓜段插在固定的一端上，同时使用最粗切丝刀头，厨师机开启2档，将黄瓜切成面条状，待用。

鸡肉丸子黄瓜意面

将大蒜切末；小番茄切小块；干辣椒切碎；罗勒洗净切碎；欧芹切碎；柠檬切角备用。

将 KitchenAid 不锈钢平底锅置于中高火加热2分钟左右，加入橄榄油，依次放入搓好的鸡肉丸子，铺满锅底后，盖上锅盖，中高火将两面至金黄盛出。

* 因为鸡肉丸子含水量较高，加盖焖煎更易熟，同时可以防油溅。

中小火加热，将蒜末放入锅中用余油煸香，加入1汤匙罗勒碎、1/2茶匙干辣椒碎、1/4茶匙、1/2茶匙淡口酱油、小番茄碎稍稍翻炒，调至小火将番茄炖出水后加入海盐、是拉差辣椒酱翻拌均匀后加入鸡肉丸子，使酱汁均匀包裹住鸡肉丸子后加入黄瓜意面后关火，翻拌均匀即可盛盘。

最后按喜好淋撒1撮干辣椒碎（如嗜辣）、1撮欧芹、麻油，挤入适量柠檬汁即可享用。

是不是有被心动到，有被种草到，这么美味而又不油腻的食物，是夏天各位帅锅镁铝的必备哦。