跨年聚餐，怎么喝酒更健康？

辞旧迎新，元旦将至。对于“无酒不成席”我们来说，跨年聚餐，推杯换盏间酒的消耗量很大，那么如何在聚餐时更健康地饮酒呢？

1.聚餐建议饮用葡萄酒

啤酒涨肚、白酒伤身，在鸡鸭鱼肉不离餐桌的情况下，葡萄酒不但可以解腻并抑制体内的胆固醇还具有一定的养颜、保健功效。

2.白酒、啤酒应注意

喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。

3.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

也可以在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入，以延缓酒精的吸收，保护胃粘膜。

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4.喝酒要少而慢

少量慢饮比较适宜;切忌逞强好胜、饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，这样会加重对身体的损害。

5.空腹时不要饮酒

一边喝酒，一边吃东西，因为酒在胃里的时间一般比较长，如果一同进食的话胃会分泌胃酸，胃酸就会干扰酒精的被吸收，酒精被吸收的慢了，自然就不容易醉倒了，所以在喝酒的时候一定不能够空腹。

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6.不要多种酒混合饮

各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至是头痛、易醉。

喝酒时也不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

7.饮酒后切不要洗澡

人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，所以酒后洗澡对身体危害较大。

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8.尽可能饮热酒

不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。

9.不要和药一起喝部分镇痛药等强力药剂和酒一起喝下之后，会破坏胃黏膜，引起胃溃疡。而酒和糖尿病药一起喝会引发低血糖。所以，不管哪种药，都不要和酒一起喝。

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