美味火锅涮起来，教你挑对家用电火锅

对很多吃货而言，火锅是“耐以生存”甚至“续命”的美食之一，无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，“火锅”似乎一直都是聚餐、请客的首选之一，热气腾腾的油锅里涮涮雪花肥牛卷、肥羊卷、蔬菜，三五好友谈天说地，好不快活。

现在很多的家庭在使用电火锅，但是购买时要注意的问题还是很多，首先家里最好是选择台式的电火锅，因为台式电火锅方便放置在餐桌中央，四周可以摆放食物，调料和餐具，其次外观方面。

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美的分体式多用途电火锅，1300W大火力螺纹匀热盘，可分离锅身便捷清洗，中美双认证不粘涂层。锅身内胆可单独拆卸清洗，吃完烤鱼的锅也能洗的很干净，4L的聚会容量，吃得尽兴。

在使用电火锅时候，因为电火锅的功率一般较大，使用插座和电源线要与所消耗的功率匹配，所以要先接好电源的两边，而电火锅的功能不多，主要是控温情况，最好选用有自动恒温控制的但火锅，这样比较方便安全。如果你家是带有恒温装置的电火锅，你要把开关调到中间或者其他所需位置。

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目前市面上，大部分的电火锅的功率都在1000w－2000w之间。我们都知道功率越大，火力越足，相对的用电量也大。所以一般来说，选择1500w的电火锅即可以满足要求。而且由于电火锅不断改进，很多品牌都有“快速加热”的功能。

精准控温是电火锅的重要功能。一般来说，建议大家选用旋钮式温度调节装置的电火锅，因为其温度、火候掌握更佳。电火锅的操纵旋钮，轻轻旋转就能将加热功率得到细微的调整和改变，让你随心所欲控制火候，而且调温范围比较宽，不同火候可以满足不同烹饪方式的要求，因此除了可以涮火锅，还可以煎、炒、焖、炸。