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吃桃养人不伤人,水蜜桃界扛把子阳山水蜜桃华丽登场

从6月开始,国产桃子开始陆续上市,按口感分,脆桃、软桃;按品种分,水蜜桃、黄桃、油桃等。阳山水蜜桃作为水蜜桃中的扛把子,自然格外受到关注。早桃品种以雨花露、早京红和朝阳为主,目前上市的是白凤品种。

无锡阳山水蜜桃 白凤6个装(单果约8两)

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阳山种桃历史已有800多年,是闻名遐迩的“中国水蜜桃之乡”,阳山水蜜桃于2003年跻身国家地理标志保护产品行列。早在南宋宝庆三年建造的陆墟桥桥联上就有“雁齿云排红迷桃岸”之句。

阳山水蜜桃以果形大、色泽美,皮韧易剥、香气浓郁著称,而无锡阳山独一无二的生长环境也铸就其高品质的重要原因。阳山镇境内的安阳山是华东地区唯一的火岩层山,由距今一点四亿年前的中酸性火山碎屑融合而成,周边土壤肥沃,得天独厚的火山地质条件创造最适宜水蜜桃生长的土壤。

目前在阳山水蜜桃有40多个品种中,大致分为早中晚三个阶段上市:

1、早熟品种包括以雨花露、朝阳和京红等,上市前在6月初至6月下旬。其中雨花露的产量高,而朝阳则是阳山地区早熟桃中果型最大的品种。

2、中熟品种以白凤、朝晖和中湖景为主,上市期在7月初至8月初。其中柳条白凤的果实超大,平均果重为225g,最大果重为550g。而湖景是无锡阳山本地最好的品种,含糖量超高,桃子整体偏硬,口感清甜,熟到一定程度的湖景桃是可以直接用吸管吸食,汁水超多,香甜可口,无锡阳山水蜜桃的品牌效应就是由这个时期的桃子创造起来的。

3、晚熟品种则是以晚湖景和白花为主,上市季节在8月初至9月初。白花是果型最大的晚熟品种,果肉偏硬,口感香甜。

白凤,果实中等大,圆形略扁;腹部稍凸,两半不对称;果顶圆,果皮乳白,稍带黄绿,有红晕,色泽艳,美观。果肉质细,汁液多,味甜,香气浓。

无锡地区7月上、中旬成熟。

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