鲜香嫩滑，营养丰富又能减肥的鸡蛋豆腐四鲜羹

一碗养胃助消化的汤菜是必须的。滑滑嫩嫩、营养丰富，超级好喝。

用料：鸡蛋豆腐1盒、鲜香菇3朵、胡萝卜半根、鲜青豆60克、虾仁100克、鸡粉1小勺、水淀粉适量、盐少许、白胡椒粉适量、糖适量

鸡蛋豆腐四鲜羹的做法

1️、胡萝卜去皮切丁，鲜香菇洗净切丁，鲜青豆洗净

️2、虾仁去虾线洗净控水，加入盐、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟

3️、鸡蛋豆腐去盒取出，先平切2刀再改刀成小块

4️、锅内加油烧至4成热下入香葱碎炒出香味

5️、加入胡萝卜丁炒匀，下入青豆、香菇丁炒匀

️6、倒入适量开水，加入适量糖、鸡粉调味煮开

7️、加入鸡蛋豆腐，中火煮开，下入虾仁煮开

8️、勾入适量水淀粉调节稠度，开锅即可出锅

营养丰富，味道鲜美的豆腐羹是减肥小仙女的的福音啊！

土鸡蛋40枚装

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