厨房是是美食的诞生地,而各种美味食物的出现都少不了烹饪这一步。煎炸蒸煮烙是厨房里常见的5大烹饪方法,其中最能比较完美的保留食物营养的就是蒸了。
热腾腾的水汽把天然的食物蒸熟,不添加其他的佐料,做出来的美食往往能最大程度的还原食材的原始口感与营养。北方人爱吃馒头、蒸菜,南方人爱吃糯米糕,这些美食都离不开蒸锅,尤其显得蒸锅重要,几乎每家每户都有。
一些上了年纪的长辈,都比较喜欢用蒸锅做米饭,口感比电饭煲里的米饭强多了,米香四溢,更有嚼劲。蒸锅在每天的餐食中都扮演着重要的角色,如果你是一个爱生活,爱厨房的人,一定要准备款好用的蒸锅。
苏泊尔(SUPOR)好帮手不锈钢双层复底蒸锅SZ26B5
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由于现在几乎每个中国家庭都使用明火做饭,所以蒸锅最好是选择可以明火使用的。苏泊尔的这款蒸锅,采用304不锈钢材质,环保健康,不会在蒸煮的过程中产生有害物质。3层加厚的锅底,不易变形,密封热循环的设计,加热均匀,煲汤的话也不易糊锅。
虽说是蒸锅,但却不仅仅局限于蒸,还可以煮。多层的设计,锅里可以煲汤,蒸格上可以蒸菜,一锅就能完成一顿美味的饭菜,关键是用一道菜的时间,做3-4道菜,节能减排,非常环保。除了可以在明火上实用,还可以用电磁炉、电热炉。
美的(Midea) 电蒸锅 WSYH26A 优质不锈钢 三层
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为了使用方便,还有很多电蒸锅,其中美的的这款三层电蒸锅性价比比较高。1300W的聚能发热盘,加热快,而且受热均匀,让每一个角落的食物都能感受到热气,不夹生。同样是采用可以直接接触食品的不锈钢蒸笼,真正的不添加蒸出食物的美味与营养。
对于比较粗心的人来说,做饭的时候还要考虑到安全性。内置的温控器能实时的监控烹饪的状态,干烧的时候可以自动断电,弥补你的“小马虎”。还有12大烹饪菜单,让你一键就能做出美味。
蒸是中国人比较传统的一种烹饪方法,每个家庭都不能少。一款好用的蒸锅,靠着多层的设计,一次性满足全家人的饮食需求。