掌握这几点？香甜火龙果轻松选

火龙果是比较常见的水果之一，老少皆宜，家里的娃娃特别爱吃，火龙果除了可以直接食用之外，还可以做果汁、奶昔、火龙果茶等美食。

火龙果当中含有比较丰富的活性白蛋白可以帮助我们排毒护胃，火龙果热量低，富含水溶性纤维和维C，有很好的养颜美白功效。

但是，很多人在买火龙果的时候，却也犯了难，到底该怎么选择火龙果呢？其实，掌握这几点，火龙果轻松选。

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1、看外观

仔细的你一定会发现，火龙果有圆圆的，还有长长的，长长的火龙果的果肉不够饱满，而且甜度不够，而圆圆的火龙果果肉就更加丰满了，自然口感也会更好，香甜程度也比较高。

2、看鳞片

火龙果的表面，都是由鳞片的，有些鳞片大，有些鳞片短，鳞片随着火龙果的生长发育，鳞片会越来越短，并且长势越好，鳞片与鳞片之间的距离也会越来越大。所以在买的时候选择鳞片短的而且鳞片距离大的。

3、颜色：

有些火龙果的外皮偏白，但其实越红的越成熟，顶部绿色部分应该是明亮的，如果是黄色的那就不新鲜了，所以可以选择颜色比较深，比较红的。

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4、重量

很多火龙果看起来大小是一样的，但是拿在手上会发现重量还不一样，越重的火龙果说明汁水充足，味道会更好更新鲜。