茶道新主张，身心更健康----周大黑黑米茶

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周大黑黑米茶中富含大量花青素，是纯天然的抗衰老的营养补充剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍

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花青素是羟基供体，同时也是一种自由基清除剂，它能和蛋白质结合防止过氧化，，许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因。故花色苷的抗氧化活性对这些疾病的预防，可能起到非常重要的作用。

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1．有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎 2．通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生； 3．增强免疫系统能力来抵御致癌物质 4．降低感冒的次数和缩短持续时间； 5．具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成 6．具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症； 7．缓解花粉病和其它过敏症 8．增强动脉、静脉和毛细血管弹性； 9．保护动脉血管内壁

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10．保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力 11．松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）； 13．防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效） 14．作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸 盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病 15．通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。 16花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。 17.花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

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