不加抹茶粉的绿色雪花酥，酥脆香甜味道好

这小小的困难可难不住，一个专业吃货，呆愣片刻后，便立即换了方案，将往常必放的抹茶粉抛之脑后，以颜色相同翠绿鲜嫩的大麦若叶青汁粉替代，没想到做出的雪花酥，外表与以往一般无二，味道还更加香甜酥脆。

食材清单

小圆饼干200克、棉花糖200克、全脂奶粉50克、黄油50克、花生仁20克、松子仁10克、腰果仁10克、榛子仁20克、葡萄干等果干60克、大麦若叶青汁粉120克。

烹饪步骤

1. 取一个干净的不粘锅，然后放入黄油块，用小火将其慢慢融化，再放入准备好的棉花糖，若棉花糖太大，需先提前剪成小块；

2. 用锅铲不断用力翻炒棉花糖，直至棉花糖全部融化成糊状，此时加入全脂奶粉，用锅铲混合翻拌均匀后，倒入全部的果干；

3. 继续翻拌均匀后，再倒入小圆饼干和坚果仁，随后再关掉火源，依然是用锅铲不断的翻拌，直至全部食材皆被棉花糖裹住；

4. 把翻拌均匀的棉花糖混合物，倒入烤盘之中，戴上一次性手套整形，然后再用擀面杖将其擀至平整，大麦若叶青汁粉过筛；

5. 随后均匀洒在雪花酥上，一面洒好后翻面洒另外一面，然后用刀将雪花酥切成大小相等的块状，继续放回烤盘中开始晃动；

6. 让雪花酥皆均匀裹上大麦若叶青汁粉，然后就可以享用啦！