今天,我们要介绍的则是最基础款的原味华夫饼。所谓基础,当然是小白也能轻松做的简单款了。一起来学习一下吧!
所需食材:
牛奶100g、白糖60g、低筋面粉160g、玉米淀粉40g、泡打粉3g、黄油60g、鸡蛋3个
制作步骤:
将3个鸡蛋打入碗中,加入白糖打散。
然后加入牛奶搅拌均匀。(喜欢甜的可以加甜牛奶)
在大碗中加入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉,倒入蛋液进行搅拌。
待成糊状时加入黄油继续搅拌,使面糊呈粘稠状。(没有黄油可以用食用油代替)
煎烤机预热刷油后,将面糊倒入煎烤机,并均匀铺开。
盖上盖子等待两盏灯亮起,期间会有大量水汽冒出,是正常现象,当水汽不再产生时,华夫饼也完成了。
掀开盖子,香甜诱人的华夫饼就完成了。可以搭配冰淇淋、炼乳、酸奶等品尝。这是最原始的华夫饼,想吃抹茶味、巧克力味的,可以在搅拌面糊期间,自行加入相应的抹茶粉、巧克力粉。多样美味,等待发掘哦
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