自己做的奶茶，比外卖的还好喝

你有多久没有喝到奶茶了呢？不能出去喝，不如在家里自己做吧。自己做的奶茶，喝起来比外卖的奶茶还好喝。下面这几种奶茶，每样都做起来简单，快来学学吧。

蜜豆奶茶

主料：红豆〡125g 纯牛奶〡500ml 红茶包〡2个

辅料：温水〡300-350ml 热开水〡少许 砂糖〡25-30g 蜂蜜〡2汤匙

方法：

1、提前一晚制作蜜豆，将温水与砂糖混合融合，再倒入适量蜂蜜搅均匀。

2、红豆洗干净沥干水，再将刚才混合好的蜂蜜砂糖水倒入锅中，浸泡红豆一晚。

3、第二天先将红豆煮好，此时的红豆十分软绵甜蜜。

4、用少许刚烧开的水泡茶包，焖5分钟左右。

5、茶水与纯牛奶一同入锅小火煮，煮到奶茶周围起小泡泡即可关火。（若加糖则需现在放入，若加蜂蜜则等奶茶煮好变温后再放入。）

6、待奶茶变温后，放入提前备好的蜜豆即可。

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珍珠奶茶

主料：红茶茶包〡2包 牛奶〡1袋 木薯淀粉〡60g

辅料：红糖/黑糖〡20g 白糖〡适量 清水〡适量 冰块〡适量

方法：

1、将红糖放入锅中，加清水煮开。

2、煮好后立即倒入木薯淀粉中拌匀，一定要趁热。

3、用手揉成小球，不能太大，并蘸木薯淀粉防止粘连。（如果一次吃不完，到这一步就可以冷冻起来随吃随煮。）

4、锅中倒水，煮开后再放入珍珠，煮至无白色硬心时即可盛出，煮好后放入冰水中更Q弹。

5、牛奶入锅，放2包红茶煮开后关火焖5分钟，加入适量白糖（以自己喜欢的量为宜）。

6、杯中放入珍珠，倒入奶茶。口感浓郁，加入几块冰块感觉更凉爽。

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焦糖奶茶

材料：牛奶〡500ml 糖〡15g 红茶茶包〡3袋

方法：

1、最重要的一步，熬焦糖！空锅用大火烧热然后转小火加入白砂糖，糖就开始变成焦糖了，不用加水；

2、小火熬至微深褐色，这个过程中不用搅拌，看着就好了；

3、倒入牛奶转中火，这个时候要稍微搅拌一下，让焦糖和牛奶充分混合；

4、牛奶有层奶皮后再加入茶包，3包的茶味较浓（这里注意火可以改小火，不然很容易沸腾出来）；

5、当茶香飘出，奶茶颜色变浓后就可以关火了，然后捞出茶包，真经无敌的锅烧焦糖奶茶就做好啦。

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看了上面的步骤，你是不是也觉得很简单，那就自己实践做起来吧。