“人生在世,无非‘吃喝’二字。将生活嚼的有滋有味,把日子过的活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗沁透人间烟火的心。”——《不过一碗人间烟火》
很多人都曾立下“吃遍天下美食”的志向,却在离家越来越远时猛然发现:那些吃腻了的,才是自己最想念的味道。再诱人的异域美食都不及自己家的一碗面,餐厅环境再高档也不如和父母坐在一起边吃面边聊家长里短。
在这迅速变化的时代,人们的生活节奏越来越快。然而无论脚步如何匆忙,总有一种味道,以独有的方式,每天三次在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,不忘昨日的来处。山川湖海再让我们心动,家里的一碗面才是我们的一味心安。
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人生就像一碗面,不论是烩面、汤面还是捞面,它的底子终究是温软醇厚的,无论掷入多少食材,撒进多少佐料,都掩盖不了最初的味道。
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面条虽普通,但却能做出多种美味,就像生活一样,放入一千种调味,就有一千种滋味,美味的每一个瞬间,都是自己用心创造的,你投入多少用心,就收获多少美好。
当你举起筷子的一瞬间,也许就闻到了人生的味道,人生需要瞬间的顿悟,所以我们需要一碗油泼面。
油泼面的做法:
配料:盐、味精、生抽、老抽、陈醋、辣椒粉、葱姜蒜末
1
用清水洗去青菜的尘土,将内心的些许阴霾一同净化
2
将葱姜蒜“打击”成末,等锅中的水烧开后,让宽面条与青菜在水中翩翩起舞,然后捞出放入碗中
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3
依据个人口味放入配料,此刻所有材料由你来支配~
4
让油在锅里经历一场有平静也有沸腾的“人生”,烧至7、8成热时,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,搅拌均匀,一碗油泼面就这样诞生了~
生活总在催促我们迈步向前,路途中遇到的每个人、吃过的每餐饭、走过的每个地方,组成了我们此生绚烂氤氲的人间烟火。而我们经过一次次跋涉和冒险,在所停之处燃起灶火,带着记忆中想念的味道,脚步匆匆却从未停歇。
于你而言,
人生这碗面,
你最钟意哪一种味道?