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红枣黑糖姜茶,春天的一杯好茶

  在对的时间遇见对的人,是件幸福且幸运的事。在对的时间遇见姜茶,也一样。赶在春夏养阳的时候,每天喝杯红枣黑糖姜茶,不仅能驱赶身体残余的寒气,还能帮助阳气升发,护卫身体健康。 

  

 所以,春天也是适合饮用红枣黑糖姜茶的季节。而一天当中的最佳饮用时间,则是早晨9点到11点。这里强调时间,主要有两个最重要的原因:  

其一,早上这个时间脾经当令,脾是人的造血器官,我们在这个时候用补血食材最好的,况且上午是阳气生发的时刻,我们补的是阳气,所以上午饮用可以去除寒气,而下午是养阴的时刻,容易上火,所以下午和晚上就不适合再喝姜茶。直接冲泡即可,有条件的朋友可以早晨姜茶煮热,放凉至70-80度开始饮用即可。古人云:“早晨三片姜,胜过喝参汤。”说明古人也有喝姜茶的传统  

其二,对于来不及吃早餐的人来说,这个时间喝上一杯红枣黑糖姜茶,可以弥补早餐欠缺的糖分、水分和人体必需的营养素,提高提问,增强御寒能力,让新的一天精力充沛。  

食物的奇妙之处就在于,它不仅能单独用,很多食物,尤其是药食同源的食物,加在一起(中医讲“配伍”)能起到意想不到的效果。比如黑糖姜茶里的“生姜” “黑糖”。     

 

生姜辛、微温,归肺、脾、胃经。自古驱寒养胃的天然食材。能发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。      

生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症。用于风寒感冒、发热、恶寒等症。煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。 

   

黑糖性温、味甘、入脾。有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效。黑糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合产妇、儿童贫血时食用。      

将黑糖煮成黑糖水喝,比直接吃更容易吸收其中的营养成分。而要发挥黑糖的这些功效,必须要生姜这一温性食物来助力。      

红枣性甘温,有滋阴补 阳补血的功效。维生素含量极高,有“天然维生素丸”的美誉。      

所以,红枣黑糖姜茶成为姜茶市场上销量最好的经典口味,则丝毫不奇怪了。 

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