何为有机食品，它又有哪些特别之处呢

有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法，其通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工，并通过合法的有机食品认证机构认证的一切农副产品。

通俗点讲，有机食品通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、蜂产品、调料等。

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人们越来越重视食品的安全与营养价值，商家也抓住了这种心理推出了许多有机食品。

作为冷静的消费者，既要认清市场上的真假有机食品，也要明白有机食品的含义。

有机食品侧重于天然的生产方式，但并不代表它更加营养，许多研究表明，有机食品的营养价值与普通食品相差无几。

有机食品的优势在于低污染，其本身受污染的可能性、食用后人体尿液的污染物残留都是较低的，婴幼儿或儿童食用会更让人放心。

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