金秋养生季多喝汤，好处一箩筐！

凉凉的秋风，泛黄的落叶，逐渐变大的昼夜温差，都暗示着深秋的来临。俗话说，“春蒸、夏拌、秋汤、冬煲”，秋天宜喝汤。微冷的秋日里，喝上一碗热腾腾的汤，整个身体暖和起来、心情也会好一点。

推荐素汤食谱

银耳汤

建议搭配：红枣，枸杞

-材 料-

银耳半朵，冰糖10颗，枸杞一勺，红枣适量

-做 法-

1. 红枣切开去核切成圈状和冰糖放一起备用

2. 银耳提前一晚泡开，剪刀减去尾端撕成小朵

3. 银耳放入电饭煲内胆，加适量水煮20分钟

4. 加入枸杞、红枣和冰糖再次慢慢熬煮20分钟即可

庄民 宁夏枸杞180g/罐

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胡萝卜汤

建议搭配：玉米，红枣

-材 料-

胡萝卜半根、甜玉米1根

红枣3个、生姜1片

盐、蔬果调味粉适量

-做 法-

1. 胡萝卜去皮切块，玉米切段，红枣去核

2. 食材入锅加适量水，烧开转小火煲40分钟

3. 最后加盐和蔬果粉调味

庄民 新疆大红枣150g/罐

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冬瓜汤

-材 料-

冬瓜、薏仁、玉米、胡萝卜、盐

-做 法-

1. 冬瓜去籽削皮，切成方块

2. 胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块

3. 玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块

4. 把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时

5. 1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用

6. 取汤碗，放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜，加少许盐上笼蒸45分钟。取出即可

最佳搭配：薏米

庄民 薏米250g/罐

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莲子汤

-材 料-

莲子20克、银耳30克、枸杞一小把、冰糖适量

-做 法-

1. 莲子用水泡发。银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用

2. 泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用

3. 枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中，加适量水

4. 放入莲子。封闭高压锅煮1小时。

5. 放入枸杞、冰糖，闷5分钟，盛出即可食用

庄民 莲子200g/罐

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食谱已到位，这个秋天，不妨一试。尝尝各类药食汤，鲜美的滋味，定让你回味无穷。