克力甜甜圈
在甜点界,甜甜圈是颜值较出名的甜点之一,不仅好看,吃起来也是口感十足。
但是满满的糖分加油炸,热量极高,令很多人望而却步。
今天我们就来自制不用油炸的甜甜圈,在家安心吃。
材料准备:
低筋面粉200g
牛奶140g
泡打粉5g
黄油50g
砂糖60g
鸡蛋3个
黑巧克力50g
白巧克力50g
制作步骤:
将低筋面粉、泡打粉、糖、放入大碗
倒入牛奶,打入3颗鸡蛋搅拌均匀
加入融化的黄油打至顺滑
轻食机换上甜甜圈盘,预热
预热完成后倒入面糊,盖上轻食机盖子
将巧克力隔水加热至融化,制成巧克力液备用
将制作完成的甜甜圈半面浸入巧克力液中
取出后撒上糖针糖珠
待巧克力液凝固,巧克力甜甜圈就完成了
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