平时工作节奏繁忙,大多数人会选择周六日去超市采购食材,蔬菜水果的保鲜时间短,一般不会买太多,而肉类可以冷冻储存一个月,会囤多一点。
猪肉、鱼肉这些小件的食材放进冰箱冷冻室没有问题,而羊腿、猪排骨或者高档一点的龙虾等“长胳膊长腿”的食材就尴尬了,横竖都放不进去,只得费点劲先切块再储存。
想更加省心地囤肉,冷冻室的尺寸问题还是其次,冷冻能力才是最重要的。冷冻力是否足够强,影响着食材的营养是否很好地保留下来,以及口感。
上述的两个问题,就交给美菱的360L法式多门冰箱吧,又宽又深的冷冻抽屉设计,媲美高纬度冰场的冷冻能力,让你随心囤肉。下面我们来详细看看它有多么优秀吧。
抽屉式冷冻室设计,存取食材更灵活
与其他十字门、对开门、三门冰箱相比,法式冰箱的优点就是抽屉式设计的冷冻室。冷冻抽屉的宽度与冷藏室相同,而且也足够深,一整块火腿直接放进去,那叫一个舒服。十字门、三门冰箱在取出冻肉时一般要经过两个动作步骤,打开门板,拉出抽屉,而法式冰箱仅需要一步就搞定了,操作起来十分省心。
-32℃冬眠藏鲜,锁住食材营养
为什么我说这款冰箱有着媲美高纬度冰场的冷冻力?这是因为它搭载了-32℃冬眠藏鲜技术,急速冷冻食材,越过冰晶生成带,减少食材里的水分结成冰晶刺破细胞,流出养分,也就是我们将冻肉化冻后看到的“血水”了。如果血水渗出太多,就说明食材的营养流失太多了,而且口感也已经变得很差。肉类冻不透,囤再多也只是浪费。
简易变温抽屉,快捷化冻轻松切
这款冰箱的冷藏室设计了一个变温抽屉,设置了果蔬、0度、冰镇三档变温,温度范围在-3~5℃。
其实我们可以借助这个变温抽屉来快捷解冻肉类。会烹饪的朋友都知道肉类化冻十分耗时间。有了这个变温抽屉,我们可以将温度档位调节到冰镇档,然后提前一晚将第二天要食用的食材从冷冻室转移到这里,第二天取出即可直接下锅啦,而且口感和营养不会有什么变化。
看完下来,你会有这样的感觉吗?原来冰箱的冷冻设计还有这么多讲究的地方。如果你是比较喜欢吃肉、海鲜的大吃货,这款冰箱会是个不错的选择哦~
美菱(MELING) BCD-360WPUCX 多门冰箱
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