吃货慎点!欲罢不能的龙虾尾来了

螃蟹还没上市，吃货们不得不虾蟹代瀑布，所以龙虾也被戏称为“螃蟹助理”。但是螃蟹比不上真正的龙虾。秘密是什么？看看虾，红壶热气腾腾的香，诱人食欲。吃时，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、脆、肥、亮、上瘾吃完后，回味持续，左右手三天，让人无法忘怀。

这盘菜风味独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种流行的，受欢迎的食物的香味，而不是给他们再三，回味无穷，因此具有很强的市场份额，深受广大客户的青睐。

营养价值也许你认为这克龙虾的营养价值不高，吃它只是为了吃一种味道，吃一种气氛，其实不然。龙虾的营养成分和虾克，虾味更鲜，对营养高的人来说。水产品中营养成分的种类和含量不低于畜禽的营养成分，各品种的营养成分基本相同。各种虾含有高蛋白、低脂肪，蛋白质含量约占总脂肪量的16%- 20%，脂肪含量不到0.2%。但脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成，用于人体吸收。虾肉中的锌、碘、硒等微量元素含量高于其他食物。同时其肌纤维细腻，易于消化吸收。龙虾不仅肉质细嫩，味美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾也有药用价值，能祛痰止咳，促进伤口愈合，促进肌肉愈合。看来龙虾味道好，营养丰富，肯定会受到越来越多人的欢迎。

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今天，咱就来学学麻辣小龙虾虾尾做法吧。

麻辣小龙虾尾的做法

1：准备好所有配料、材料：小龙虾尾2斤，大葱段2段，大蒜一头，姜片3片，干辣椒20克，八角2个，花椒和青花椒共计1大勺，香菜适量

2：小龙虾尾用沸水焯5分钟，捞出淋干水分。

3：锅内倒油，要稍微多一些，烧5成热放入葱姜蒜，慢慢小火炒出香味。

4：倒入八角，干辣椒，花椒和青花椒，慢慢炒出香味。

5：把炒好的香料拨到锅的一遍，放入郫县豆瓣炒出红油。

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6：放入麻辣香锅料炒香。

7：放入小龙虾尾翻炒均匀。

8：放入糖，酱油，料酒水，翻炒均匀之后，小火闷20分钟，大火收干汁即可。

9：出锅放香菜提味！

想吃新鲜热辣的小龙虾，可以在家自制，也可以下馆子。但在家做小龙虾不免费事，光是清洗处理的过程就已经让人失了兴致；出门外食的话，人气稍旺的小龙虾馆子都座无虚席，一排号下来就好几小时，更是等不起。现在各家的网络即食袋装麻辣小龙虾虾尾，其实味道比得上人气餐厅的麻辣小龙虾虾尾，不用开火也能在家吃得到。被厨友大赞“新鲜”、“虾肉Q弹紧实”、“够香辣”、“超给力”，吃着特别爽。

爱吃的朋友们，千万别错过哦！