这些食材用清水洗不干净，别傻傻不知道

在我们要做菜之前，都会用水来清洗，我们需要吃的食材。有一些食材是不能用清水去清洗的，否则会越洗越脏，下面就和大家说说，哪些食品是不能用清水清洗的。

猪肉

刚买回来的猪肉，肯定是很脏的，因为猪肉上又好多油，我们直接用水清洗，是喜欢干净的，我们应该先把猪肉放到淘米水里面，泡5分钟左右，让让然后在用水清洗，这样才可以将猪肉洗干净。

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菌菇

菇类的营养价值高且味道鲜美，多数人清洗菌菇的时候只会洗掉表面的泥沙，其实这样并没有洗干净。我们在清洗菌菇之前，应该在清水里面泡1小时，然后在水中搅拌它，你们会发现，菌菇里面的泥沙都跑出来了。

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鱼类

菜市场里买回来的新鲜活鱼，如何把鱼身上的腥味洗掉？先将鱼放入冷水中，再倒入两匙食醋，一个小时过后，再去鳞清洗即可。还可以用淘米水洗鱼，效果也不错。

肥肠

菜市场里买回来的猪大肠都会有腥味。大肠的那股腥味怎么祛除呢？猪大肠用水冲过之后，把水沥干，再放些面粉擦拭，之后再冲水即可，这个办法也可以用来洗其他的猪内脏！