钟南山院士呼吁树立“公筷意识”，你的筷子换新了吗？

新型冠状病毒感染的肺炎疫情暴发以来，戴口罩、勤洗手、少外出成为了全国人民的共识。然而，围桌共食、不用公筷的就餐方式也在危及人民的健康，给病毒传播提供了便捷的途径。

公开报道资料显示，早在十多年前钟南山院士就呼吁过，在家庭中也要使用公筷。

新冠肺炎疫情期间，钟南山院士向公众详解家庭卫生消毒重点时，也强调家庭用餐应使用公筷。

那么，我们的筷子该如何选取呢？

实际上，家庭生活中最常见的，意识最实用的就木质筷子。

挑选木筷的时候一定要无添加纯天然的木质筷子，颜色很正常的筷子，越亮的筷子越是掺杂了化学物质，所以大家在购买木筷的时候一定看仔细。

有很多人说，木筷子容易发霉，不如塑料筷子使用着方便。其实，不太建议购买塑料筷子，塑料筷子本身就是对身体有害的，塑料在进行高温后会变质，虽然对我们身体没有多大影响，但是长期食用也是会影响我们的身体的。

还有很多人喜欢买那种花里胡哨的筷子，好看颜值高。但是并不建议买这样的筷子，要知道筷子一般都是自然色，那么花里胡哨的筷子上面的颜色都是在添加上去的，而这些物质也是对我们身体有影响，也不要购买。

也有人喜欢使用金属制品的筷子，认为安全而且终身使用，其实这是错误的。金属制品的筷子外面的涂层一旦脱落，长时间使用可能会引起食欲不振，恶心呕吐以及腹泻。当发现金属制品的

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多久换一次筷子？

很多人忘记更换筷子，其实木筷子很容易发霉，大家一定要定期更换筷子，在洗筷子的时候一定要多清洗一遍，免得细菌进入筷子里，长时间食用对身体不好。

还要记得勤消毒，把筷子放到蒸笼上蒸半个小时或则在锅里煮半个小时。

当发现筷子开裂变形或者颜色发生改变就应该扔掉。

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还有就是，筷子保存的时候，一定要选择透气的筷子笼，否则筷子会滋生细菌甚至会发霉。

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这些小物件并不贵，但是，与身体有直接的接触。俗话说，病从口入，还是不要心疼这个小钱，后面花大钱治病，还受罪。