洗碗机是自动清洗餐具的设备,具有省时省力、去污渍等。在1850年,洗碗机专利问世,1929年德国的米勒公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机,在亚洲最早从事洗碗机研究的是在日本。
目前市面上的全自动洗碗机分为家用和商用两类,家用全自动洗碗机适用于家庭,有柜式、台式及水槽一体式。商用洗碗机按结构可分为箱式和传送式两类,为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动力,这样既提高了工作效率,又增进了清洁卫生。
洗碗机适用于各个场所,特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,那么我们该如选择一款好用的洗碗机呢?
A.洗碗机种类:有传送带式洗碗机,飞引式洗碗机,门式洗碗机(又称掀盖或揭盖式)和台式洗碗机。
B.可以洗碗,而且支持洗水果蔬菜,可以充分清除农药残余。它纯自动洗碗并且采用高温杀毒。这样可以保证要洗的碗的安全性。这款洗碗机它可以提前预定洗碗时间,这样可以避开用电高峰期,这样在省电的方面上比其他洗碗机更加优.。
C.家用洗碗机,有柜式、台式及水槽一体式。台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机分为45CM和60CM柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体,大小与水槽一致,洗涤容量为6套 餐具。
D采用高温的除菌烘干环境去清洗碗筷,并且碗和筷子是各自独立,它有双层碗篮可以同时支持清洗6套厨具,红色的外观更加吸引眼球。它相对于其他洗碗机来说,打破了洗碗机笨重的形象,它小巧便利,在任何厨房都可以轻松的安放。
海尔洗碗机HW4-B171Z
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华帝洗碗机JWT6-F4
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松下(Panasonic)洗碗机NP-TR1TTCN 魔影红
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我们使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本,减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多,加快了餐具的周期率。比如酒楼新开业,若是人工洗碗的话每张 餐桌配备的餐具可能要5套才够用,但是用洗碗机的话,每张餐桌配备3套餐具就足够了,从而节省一大笔购买碗碟的开支。