吃面条也能花样百出，不信你试试

面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。大多数人都是在嫌麻烦的时候才说凑合煮面条来吃，但是，你不知道的是，其实吃面条也能花样百出，不妨来试一试，这些面条肯定会让你食欲大开，好吃得停不下来。

一：刀削面

左手举面，右手拿刀，然后将面团一片一片的削入到锅中，手起面落完美的诠释了刀削面干脆利落有嚼劲的口感，面条虽粗，但内在超细腻。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

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想念 刀削面因为是用刀削的，所以面条的形状就跟其他所有面都不一样，既具有辨识度，中间薄边缘厚，棱角分明，形似柳叶，煮熟后吃起来的口感也是外滑内筋，软而不粘越嚼越香。

香港寿桃牌台式刀削面400g 非油炸宽面汤面拌面浓香爽滑面条6人份

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这里要重点说一下，香港寿桃牌台式刀削面一包分6个面饼，是一种非油炸十足的面条；采用低温烘烤，能够更好的保住营养成分。这种面条建议用清水煮沸捞出来伴着吃，入口外滑内筋，越嚼越香，一定会让你回味无穷。

二、小面

麻辣十足的小面，在深夜吃的时候会不会被辣出汗水来，我想应该会吧，毕竟它的调料可都出自重庆本地，不辣就失去了小面的精髓了。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚，是重口味爱好者的福音。

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重庆小面不是速食的，所以吃的时候需要自己动手煮熟，除了清水煮着吃之外，还可以用来干馏，干拌等都可以将小面的麻辣鲜香发挥出来，而且它的调料都是配制好了的，你只管将面收拾好就成。

三、红烧牛肉面

记得每次吃牛肉面的时候都要调侃一番说，多要肉少要面，因为牛肉真的不够吃啊，软糯劲道的牛肉混合着红油汤汁，一口面一口肉特别满足。

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红烧牛肉面吃牛肉面的精髓就是牛肉一定要炖煮恰到好处，不能太烂不能太硬，并且还要达到一口咬下去的时候会有汤汁冒出来，这样才能赋予一碗普通汤面的灵魂，让味道变得醇厚起来。

四、兰州拉面

兰州的早晨是从牛肉面开始的，一碗热气腾腾的牛肉面，从拉面到煮面只需要两分钟，模样虽然清淡，但吃起来却异常的鲜美到汤汁都不剩。记得上学那会儿最喜欢吃拉面了，营养饱肚，吃一碗去上学，再好不过了。

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兰州拉面去兰州你可以选择一日三餐和夜宵都吃拉面，放心真的不会腻的，只会越吃越上瘾，虽然只是拉面，但它牛骨牛肉熬制的汤底异常鲜美，美到可以让一碗面唤醒你沉睡的灵魂。

五、龙须面

细如发丝才是一碗合格的龙须面，并且因面条交织在一起像龙须而得名，虽然没有真正见过龙须长什么样，但当你吃到一碗龙须面估计也就明白了。农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗，你可以去试一试啦。

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龙须面吃了大半辈子可能都没吃过这么细的手工面，金龙鱼龙须面简直细得可以穿针，但因面条太细所以在煮的时候也需格外的高度集中，沸水煮三十秒就可捞出，然后加入你喜欢的汤底，就可享用入口即化的龙须面啦。

其实一碗面条也可以吃出温情，并不是凑活着才去煮面条来吃，面条中也含有很多文化和精髓，需要你慢慢去体会。