每到农历六月初五,全国人民就迎来了端午节。作为端午节的食物代表,粽子,也就成为了节庆食物。眼看着又要到了端午节,最近风靡朋友圈的网红“水晶粽子',不知道大家有没有尝试过呢?
今天缇缇酱带大家来一探究竟,不同于以往的糯米粽子,网红粽子的主角是“西米”。现在就来教你动手做。
step1 清水浸透西米
浸泡1小时后捞起
step2 将西米分成三份,准备好配料
step3 粽子开包啦~在每份粽子里加入配料即可
step4 上锅蒸或煮1-2小时
看,晶莹剔透的样子,是不是想咬上一口?