湛江的海产品以新鲜、质优、价廉闻名遐迩,品尝湛江海鲜以品尝天然海鱼为主,如石斑、金鲳鱼等;
湛江也是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地,有“要吃海鲜到湛江”之说。
今天来说说我们的湛江徐闻的渔民自家纯手工晒制的金鲳鱼干,
因为除了盐,是无防腐剂、无调味剂、无食品添加剂的,鱼肉非常鲜美。
太阳晒干
在太阳光的自然沐浴下,晒足1-2天,干度恰到好处大小均匀;
通体透亮,条条鱼都散发着海鲜的美味。
渔家工艺
千渔旺 冷冻金鲳鱼 350-400g 1条 袋装 深海金鲳鱼干 海鲜水产
去购买
渔家传统工艺,金鲳鱼切成链条状,撒上粗盐,晒出天然的美味;
肉质厚实
金鲳鱼干肉质厚实,保持原有的鲜味,口感鲜嫩,营养健康;
肉质肥美
金鲳鱼干肥美鲜香有油,金黄透亮,看着食欲大增;
美味源于大自然,营养美味健康