正所谓一方水土养一方人,由于环境、生存方式、地理气候的不同,不同地域上的人在饮食习惯上存在很大区别。
这点不仅体现在主食的不同上,也体现在爱喝哪种香型的白酒上。
中国白酒有三大基础香型,从北到南可以分为清香型、浓香型和酱香型。
清香型白酒的主产区为黄河流域;
浓香型白酒的主产区为长江流域;
酱香型白酒的主产区为赤水河流域;
大家可以看一下自己平时喝的酒属于哪种香型,然后“对号入座”一下。
如果清香型、浓香型和酱香型白酒你都不爱喝,很可能是因为你住在两个主产区的交叉地带。
因为在三大基础香型的交叉下,中国白酒也演变出了很多香型,比如芝麻香型(山东)、凤香型(陕西)、老白干香型(河北)、米香型(广西)、豉香型(广东)、特香型(江西)、馥郁香型(湖南)等。
正因为“一方水土养一方人”,也导致了中国白酒很难走出国门。
即使更受“外国人”欢迎的清香型白酒,除了俄罗斯外,它在其他国家的接受程度也非常有限。
当然了,俄罗斯伏特加、韩国烧酒、日本清酒等外国酒,在中国的销量也不高。
汾酒53度475ml
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