不吃早餐已经成为了现代上班族的常态。作为一个“过来人”,笔者从上大学开始到现在工作也有近10个年头了,这些年中吃过早餐的日子几乎可以用“屈指可数”来形容,这让笔者在过去的一段时间内分别遭遇了肠胃、胆囊等多个脏器的疾病,早上的精力也大不如前。在家人的要求下,前段时间开始慢慢养成吃早餐的习惯,而起因只是因为一台美的破壁机。
美的(Midea) PB206破壁机
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其实如果只是为了填肚子,街边摊的速食、网上买的小面包之类的也都花不了多少时间,但为何笔者在有了美的破壁机之后就愿意吃早餐了呢?其实还是为了营养。早上是一天美好的开始,如果身体状况正常早上应该是一整天的效率巅峰,所以我们更需要有营养的早餐来为一整个早上提供充足的能量。
而笔者认为美的破壁机给我的帮助之处在于:操作简单,可以预约。
操作美的破壁机给笔者的感受有点像洗衣机:大约10种功能,可以预约时间让破壁机完成指定的食物。笔者比较中意的是每天一杯热豆浆,然后配上买来的小面包或者是头天超市买的馒头或者菜包子,一顿看上去简单,但营养非常丰富的早餐就这样完成了。
操作过程非常简单,在头天晚上把洗好的黄豆(大半杯就行,泡过的为佳)和适量的水倒入搅拌杯中,预约好时间和程序就可以,第二天早上起来就能有一杯温热的现象豆浆饮用。预约时间需要在2-12小时之间选择,单位为10分钟,可以根据自己的作息来确定,比如笔者基本是在每天晚上10点开始预约,10个小时后(早上8点左右)就能洗漱完毕,正好吃早餐。
如果是血糖低的人,可以在豆浆中稍微加一些糖,也可以改善豆浆的口感,其它如花生、芝麻可以适当加入一些,入口口感会更顺滑一些。美的破壁机打出来的豆浆残渣比较细腻,但如果怕影响口感可以滤去,否则建议像笔者一样连带豆浆一起喝掉,将所有的营养都摄入体内。
如果喜欢中国其它比较常见的早餐也可以用美的破壁机来做,比如杂粮糊、粥、果蔬汁等,操作方式和前面提到的制作豆浆一样简单。它还能炖汤、做绿豆沙等美味饮品,不过笔者主要是用来做早餐,所以没有尝试具体的效果。
玻璃搅拌杯的厚度比较高,而且比较耐热,直接用手触碰杯壁只是会让人感觉稍微有些烫手。唯一可能有些美中不足的是,它紮运行时的噪音不算太小,如果离休息的地方比较近,隔音又不好,早上很容易被它吵醒,如果家里有其他作息不一样的人建议慎重考虑,摆放的位置也需要精挑细选。
中国人的早餐主食一般以豆浆、粥这些流体食品为主,这也能为我们身体补充水分,可以降低肾脏出现疾病的概率,你还有什么理由不吃早餐?如果觉得自己做早餐来不及,不妨像笔者一样选择一款有预约功能的破壁料理机,节约时间又能享受营养早餐。