关于茅台的另一个故事

自明代起，茅台是黔北三大重镇之一。元末明初，江南华氏一脉落户北，诗书传家，成为黔北望族。1862年，茅台镇酿酒作坊因战乱荒废，华家第二代传人华联辉，在废墟上重建酒坊，名为“成义烧坊”，复兴茅台酿酒业。1915年，成义烧坊所产茅酒代表贵州远赴美国，参展巴拿马博览会，摘取金奖，为国争光。时光荏苒，适逢盛世，茅台集团已成为世界酒业翘楚。

2015年，为弘扬工匠精神，纪念先辈为茅台事业做出的贡献，推出高端酱酒品牌“匠中匠”。华氏传人华沧桑先生得知茅台历史渊源后，与茅台集团联姻，成立“匠中匠全国运营总部”。茅台集团名誉董事长季克良先生欣然为“匠中匠”题写酒名。带着深厚的品牌文化，匠中匠在茅台集团系列酒品牌中惊鸿初现！

匠中匠酒原酿箱装

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茅台镇四面环山，气候宜人，土壤、水质以及空气中的微生物群等独特条件，对茅台酒独特风味的形成起到了决定性的作用。匠中匠酒，传承茅台大曲酱香工艺，遵循端午制曲、重阳下沙的酿造古法。小麦制曲，踩曲为块，端午而成。重阳下沙，选用贵州所产红高粱，细小而色红，称之为“沙”。重阳时节，高粱成熟，即开始下沙酿酒。赤水河水清澈透亮，水中丰富的矿物质和微量元素，为佳酿之根本，参与到酿酒过程当中，大自然与酿酒进行奇妙的融合，造就了匠中匠酒卓尔不凡的茅台大曲酱香典型风格。

匠中匠酒有“三高两长”工艺特点，高温制曲、高温发酵、高温馏酒；生产周期长，基酒酒龄长。原料经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历时一年才能酿成美酒。基酒经过三年以上的陈放，历经挥发、氧化、缔合以及酯化过程，方得圆满。

2017年，中国黔酒大师董兵先生执掌匠中匠，为匠中匠品牌注入强劲动力。新环境下的匠中匠，定位为“更高端的老匠老酒”，依托贵州茅台集团及白金酒公司的品牌和品质支撑，西南事业部、北方事业部、华东事业部、电商事业部、特通事业部迅速落地营销，运营团队以饱满的热情，投入到市场营销的战场。

匠中匠酒（黑金）酱香型53度500ml

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匠中匠的优异表现，得到了媒体的广泛关注。酒业家、酒说、糖酒快讯、云酒头条等媒体，对匠中匠的崛起从多角度进行深度报道，匠中匠已经成为中高端酱酒市场一支劲旅，必将成为酒类市场的一个重要的标志性品牌。

2017年10月，华樽杯中国酒业品牌价值评议榜单发布，匠中匠与茅台、习酒一起，成为茅台集团旗下三个上榜品牌，印证了匠中匠成为茅台集团旗下一线品牌的行业地位。

匠中匠J30老坛

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12月，匠中匠品牌CEO董兵荣获“中国酒业品类建设功勋奖”。匠中匠品牌CEO董兵，为匠中匠的品牌发展，规划了清晰的思路。匠中匠将坚持“更高端的老匠老酒”定位，瞄准 中高端市场，通过遍布全国的专卖店体系，坚持创新渠道拓展，结合文化营销策略，打造一个消费者追捧的品牌。同时，通过推进“舌尖上的匠中匠”、“致敬大国工匠”、“名山论匠”三大活动，促进品牌的腾飞！

老匠酿造，老酒味道！匠中匠酒全体同仁将以时不我待的奋斗精神，不忘初心，牢记使命，未来3到5年，我们将搭乘中国酱香白酒稳中求进的酒业航母，秉承百年茅台工匠精神，传承百年茅台传统工艺，探索创新现代酿酒技艺，以消费者为本，以品质为本，精益求精，独具匠心，酿出更高端的老匠老酒！为实现千亿茅台的伟大目标和梦想而努力奋斗，再奋斗！