从“冬天再冷也不穿秋裤”到“保温杯里泡枸杞”,长大后的你我逐渐认识到养生的重要性,越来越多的年轻人选择放弃昔日爱不释手的奶茶、碳酸饮料和油炸食品等高热量无营养食物,个个像模像样的揣起了放了红枣枸杞的保温杯。
记得小时候,心灵手巧的妈妈们总是会根据全家人的身体状况制作美味营养的各种炖汤,从补脑的鱼头豆腐汤到润燥止咳的银耳雪梨汤,尤其是在寒冷的冬天,一家人围着桌子来一碗润肺的莲藕排骨汤或者鲜香浓郁的鸡汤,在补充营养之余还有着极佳的暖胃养生效果。
常做饭的人都知道,要想炖出营养美味的各式汤品,火候非常关键,炖汤讲究小火细熬慢炖,一方面火大了容易烧干锅,另一方面食材中的营养需要细水长流的释放,在每个巧手妈妈那里,清洗好的食材配上一锅温水,几个小时后就是一锅老少皆宜的美味汤饮。
前面说到了要想炖一锅好汤,火候的把握非常关键,当前市面上最适合炖汤的厨具就是拥有定时和调温功能的智能电炖锅了,它有着能最大限度保留食物营养成分,确保口感香浓的双层锅身设计,操作也比传统的砂锅方便了许多,放入食材设定好功能后就可以静待美食出锅了。
普通的电炖锅体积较小,内胆数量都在一两个左右,每次只能炖煮的食物几乎只够一个人的量,这也是电炖盅锅虽然好用却并不能普及到绝大多数家庭中使用的一个原因,它无法满足多口之家的使用需求。
拥有4个陶瓷内胆的圈厨智能电炖锅就很好的解决了这个令人困扰的问题,它的总体容量在2到3升之间,一次炖煮食物最多可满足全家六口人同时食用,有了它,全家人的进补需求都能得到满足。
可能就有人要说了,这款电炖锅的容量这么大,放在厨房中会不会很占地方?完全不用担心,圈厨智能电炖锅身材小巧圆滚,“肚脐”部位就是它的功能控制区域,由一个旋按两用的操作按钮和两个触控按钮组成,操作起来非常方便。
苏宁极物 圈厨电炖盅CR-DZ01白色
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在它面前,不会做饭的厨房新手也无需慌乱,它自带六大智能菜单,教你玩转烹饪,无论是美容燕窝、滋补鸡汤还是润燥雪梨,它都能办到,特有的24小时智能预约功能简直是上班族的福音,晚上放好食材,早起就能享受到美味汤饮。
俗话说“药补不如食补”,在烹炸煎煮炖多种烹饪方式中,炖品对食物口感和营养成分的保留程度是公认的好,在不同的季节里还有着针对性的进补食材搭配,看似简单的食材搭配中还蕴含着丰富的生物知识和医学原理。