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红提切开放入冰箱24小时后,果肉居然发生了这种变化

可乐,俗称肥宅快乐水,虽然有很多人都科普过可乐里面的糖分非常高,不适合多饮,但喝下碳酸饮料那一瞬间的'上头'感,却分外让人上瘾。而且喝可乐也是有仪式感的,就像之前我点了一份炸鸡,一杯中可乐确实不够喝,还要将冰箱里冷冻的可乐倒在杯子里,要是还能再加上几块冰块就更好了。

但其实大部分中国家庭都没有制作冰块的'觉悟',尤其是在制冰的模具要占据大部分的冷冻室空间情况下。其实我们很多时候都用得着冰块,比如吃海鲜刺身、比如处理刚刚焯过水的食材,又比如前面说到的,在饮料里面加一点冰块,特别适合在炎热的夏天享用。

美的冰箱BCD-630WKPZM(E)碳灰-流星纹

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事实上,现在有很多冰箱都自带制冰功能,用起来也要方便很多。前段时间因为觉得家里的冰箱空间不够大,制冰也不够方便的缘故,所以我特意换了一台自带制冰功能的对开门冰箱,经过这么长时间的体验,我正好来分享一下使用感受。

制冰?小菜一碟!

事实上,对于有制冰功能的冰箱来说,快速制冰真的只是'小菜一碟'!尤其是这台冰箱的优势在于,其将制冰机放在门上中间的搁架上,所以充分利用了冷冻室门上的空间。当我们需要冰块的时候,只需要将水加入到制冰机当中,盖好盖子等待制冰完成即可。

冰块完成制作之后,会自动进入储冰盒,方便我们快速拿取使用。冰块的用途多到你无法想象,当然,我个人还是更喜欢将冰块放入饮料当中,从室外回来先喝上一口,立马神清气爽。

保鲜的秘诀:恒温

当然说到底,我们也不可能专门为了一个制冰机去换一台冰箱,根本原因还是要落到冰箱的保鲜上来。冰箱的保鲜效果和大部分人理解的不太一样,温度虽然是核心,但影响保鲜效果的却并不是温度高低,而是温度的稳定与否。传统定频冰箱为什么保鲜不够持久?无非是因为压缩机要控制温度只能通过不断启动、停止运转来实现,这个过程中就会让温度一直处于变化当中,非常不利于食材长久保鲜。

而这台冰箱采用了精准双变频系统+雷达感温设计,能够精准控制冰箱内部的温度。而且风冷循环系统也是环抱式出风设计,不用担心会出现风干食材等情况。下面我们通过一组冰箱内、外食材保鲜24h前后的外观和重量对比图,详细展示一下这台冰箱的保鲜效果。

我们将两颗红提分别切开,一颗放在冰箱内部进行保鲜,一颗自然放在冰箱外部的厨房空间内,并且分别称重并记录对应重量,经过24h之后,它们究竟会发生怎样的变化呢?从下图可以看到,刚放进冰箱时的红提还很新鲜,切面上的果汁肉眼可见。

(放进冰箱保鲜24h前的红提)

对比24h后的红提,如果不是因为拍摄角度的变化,以及文字的提醒,你能看出这是一颗切开放进冰箱保鲜了24h后的红提吗?

(放进冰箱保鲜24h后的红提)

另一方面,再来观察一下冰箱外部放置的这颗红提,刚切开的时候同样是水嫩无比,和前面那颗毕竟是同一批次,新鲜度几乎一模一样。

(冰箱外自然摆放24h前的红提)

但是经过24h放置之后,能明显看到切面的果汁已经出现大量流失,因为果皮的缘故,所以切面边缘暂时还没有出现腐败的状况。

(冰箱外自然摆放24h后的红提)

如果觉得外观上的变化还不够明显,没关系,对于红提这种本身就比较方便保存的水果来说,我们不妨通过重量上的变化来更加直观地评估一下新冰箱的保鲜水平。在冰箱里面保鲜的这颗红提前后重量差距为0.2g。

(放进冰箱保鲜24h前的红提称重)

(放进冰箱保鲜24h后的红提称重)

而在冰箱外部的这颗红提,重量却直线下降了1.0g,若是与冰箱中的这颗红提比起来,足足是后者5倍重量差距,水分流失可想而知。

(冰箱外自然摆放24h前的红提称重)

(冰箱外自然摆放24h后的红提称重)

事实上,因为有了这台冰箱的存在,家里的青菜和水果都要比以前更能放了,比较直观的就是青菜的叶子不会再因为水渍过多而提前腐坏。

净味杀菌,吃的就是安全!

一般来说,我们平常买了食材都会直接放进冰箱里,这也是大部分中国人的操作。但其实大部分食材上都会带有细菌,像比较常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌等病菌,对我们的肠胃都会构成不小的威胁。

那么有什么办法能避免这些致病菌所带来的风险呢?答案就是这台美的冰箱的PST+超磁电离净味技术,它能通过活性离子有效杀灭冰箱内部的细菌,并通过活性金属加速催化,效果非常显著。而且这项技术不仅仅可以杀菌,同时还能够实现19分钟急速净味的效果。

冰箱异味问题相信大部分中国人都曾遇见过,哪怕是以清淡饮食著称的北方,食材腐败、部分特殊的食物都会容易让冰箱内部滋生异味,而传统方式又很难祛除。但这台冰箱通过内部的净味装置,可以快速吸入并分解掉异味因子,为食材营造清新卫生的保鲜环境。

有了它,吃得自然会更安心了。

有颜值,有实力,换谁都喜欢!

前面说过挑选这台冰箱的另一个初衷是因为家里原先的老冰箱内部空间不够用,而这款冰箱却没有这个烦恼,391升的冷藏室、239升的冷冻室,即便家里是四代同堂,儿孙满堂,照样够用。

更大的空间同样带来了更大的保鲜,无论什么食材都可以一股脑儿往里放,同时也不用考虑像西瓜这样的大块头水果还得需要切开才能保存。

外观方面,冰箱面板采用了流行灰配色,表面虽然是磨砂工艺打磨,却呈现出了拉丝工艺的效果,给人的感觉就仿若天边划过的流星,绚烂美丽撩拨心弦。值得细说的是,冰箱面板还采用了10层工艺打磨,触感温润而且耐磨耐脏,放在厨房里更美观。

另外,优秀的变频系统也赋予了冰箱出色的能耗表现,在达到一级能效标准的前提下,冰箱每天的实际耗电量仅为0.98度,对于一款容量达到630升的'巨无霸'来说,显得异常省电了一些。

体验总结

可以说,这台冰箱比较全面地满足了我的保鲜需求,虽然制冰只是一个微不足道的'小功能',但是在如今天气越来越热的情况下,它却能给到我更多的满足和幸福感。而有的时候,冰箱在家中存在的意义既是如此!

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