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给你制做配方,你就能做好的毛巾卷!

你不知道的瑞士卷

之前试过各种各样的配方

最终还是整合出最顺手,最舒服的配方

不论是口感还是蛋糕的厚度

准备好以下的材料,你就可以开始制作出来了!

鸡蛋5个,蛋白糖62g,蛋黄糖16g,植物油60g,牛奶60g,低粉80g,蜂蜜20g

老山绿色食品洋槐蜂蜜纯瓶天然农家自产洋槐蜜源土取蜂巢蜂蜜350g

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将四个鸡蛋蛋黄蛋白分离,打一个蛋到蛋黄里面

将蛋白冷藏,蛋黄里面放糖打匀,加油加奶,筛入低粉打匀

打到不会起筋,蛋黄糊放到一边。烤箱预热175度

取出蛋白,开始打,糖分次加入打匀,打至蛋白霜状

将蛋白霜和蛋黄液翻拌到一起,最后加入蜂蜜,翻拌均匀

去方形模具,倒入糊糊,轻震几下去泡

放入预热好的烤箱,上下火175,下火150,

15分钟的时候转下烤盘上色,再等10分钟取出晾凉

中间裹上奶油水果,打包一下,完工。

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