我们女生由于体质的原因,一到冬天就算裹得再厚,也还是会感到无比寒冷。今天推荐的5中冬日美食,能从内而外调理我们的身体,再也不用怕寒冷的冬天。
1、萝卜炖羊肉
羊肉是冬天不可缺少的美食之一,不管是涮火锅还是烤羊排,都是非常好吃的。冬天最好是喝羊肉汤,不仅能暖胃,还能给身体补足气血。
1、羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片;
2、锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用;
3、锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时;
4、放入焯过水的白萝卜改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
2、番茄牛肉汤
牛肉也是补身体的食材之一,牛肉不仅可以补气血,而且脂肪含量也比较低,多吃也不用担心会发胖。
1、牛肉切薄片,加黄酒、生抽、蚝油、黑胡椒和少许淀粉抓匀腌制30分钟;
2、番茄去皮切小块备用;
3、锅内放葱段和姜片爆香后加入番茄翻炒出汤汁后加水大火煮开;
4、加入适量番茄酱和盐调味后加入牛肉片;
5、待牛肉片完全变色后撒上黑胡椒和香菜即可。
3、虎皮辣椒
江南的冬天是湿冷的,长期待在这个环境里体内会淤积大量的湿气难以排出。而辣椒可以加快新陈代谢,有发汗驱寒的效果,冬天吃点辣椒还能排出湿气。
1、辣椒洗净去籽,切成两半;
2、辣椒放入油锅煎至两面出现虎皮斑纹后取出备用;
3、锅内倒油,放入葱姜蒜末爆香后加入生抽、蚝油和清水;
4、大火煮开后加入辣椒煨煮至入味后加入白糖调味即可。
4、红枣补血粥
红枣是最常见的补血食物,很多女生在冬天都会备上很多红枣,可以用来当零食吃,还可以直接泡水或者煮成粥。经常吃红枣能让我们面色更加红润。
1、红枣、黑米、大米和花生提前用水浸泡;
2、将黑米、大米和花生先放进电饭锅里加水煮成粥;
3、红枣去核,在粥煮到快熟时放入;
4、出锅前加入适量的红糖调味即可。
5、红薯饼
红薯是一种非常好的食物,不仅可以促进肠胃蠕动,还能增加饱腹感。红薯中的铁元素是补血的关键,所以冬天要记得多吃红薯。
1、红薯去皮切成小块,上锅蒸熟,压成红薯泥备用;
2、将糯米粉和红薯你搅拌均匀,加入适量白糖,揉成面团;
3、将面团揉成小饼状,放入锅中煎;
3、煎至两面金黄即可出锅。
到了冬天,女生更要爱惜自己的身体,不仅要用保暖的衣服包自己裹得暖暖的,还要吃这些能补血的食物,长期坚持,就一定可以不畏严寒。
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文/吃不胖的喵呀猫