如何快速烹饪一锅可口浓汤？先备个南瓜吧

作为一个当家主厨，害怕的不是烹饪饭菜，而是那一锅热气腾腾的汤羹，毕竟，想要烹饪出一锅令人折服的美味营养汤，确实是太过耗费时间和精力，精华通常需要小火慢炖而成，这里就教大家快速烹饪可口浓汤的方法。

为什么不尝试一下简单的蔬菜汤呢？并非那种清淡如水，表面漂浮着几片叶子的汤，而是稠如奶油的浓汤。你需要先准备一个南瓜，然后即可快速创造出诱人的南瓜浓汤，不信就跟我一起来看看吧！

食材清单

30克橄榄油、1个切碎的黄色洋葱、3瓣切碎的大蒜、200克南瓜泥、30克新鲜百里香叶、3克食盐、2克切碎的小茴香、2克黑胡椒粉、2克姜粉、2克辣椒粉、400克低钠蔬菜汤、30克枫糖浆、30克浓奶油、南瓜籽少许。

烹饪步骤

1.取一个干净的平底锅，倒入橄榄油，以中火加热至沸腾时，放入洋葱碎和蒜末，快速炒炒3分钟，直至飘出香味；

2.此时再加入南瓜泥、百里香叶、食盐、小茴香碎、黑胡椒、姜粉和辣椒粉，快速炒匀后转小火蒸煮5分钟至出香；

3.再倒入准备好的低钠蔬菜汤，一边搅拌一边烹煮，4分钟后关火取锅，倒入枫糖浆和浓奶油，用搅拌器拌至浓稠；

4.取少许南瓜籽洗净，另取一个锅，注入食油，下南瓜籽快速翻炒出香，捞出沥干油分，撒入南瓜浓汤表面，即可食用。

是不是分分钟就能完成的一道美味汤羹？比起那些排骨浓汤和香菇鸡汤等肉食汤类，我们一家人反而更喜欢这般清甜浓稠的南瓜汤，且南瓜营养丰富，其含有大量的维生素和矿物质，常食对身体非常有益哟！

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