冬天进补以食补为宜，补充身体微量元素的缺乏

民间有“冬令进补秋垫底”的说法，是指在秋天调理好身体，为冬天进补做铺垫，这样冬季食补起来更利于健脾化湿，防止虚不受补。否则，身体不仅难以吸收补品的营养，还会事与愿违地被其所伤，诱发湿热加重等问题。身体虚弱的人在冬天应该循序渐进地服用平和的补品，特别注意滋阴润肺，调整腑脏功能，为来年进补打好基础。冬天进补以食补为宜，食疗自然是滋阴润燥的粥类啦~

肠胃功能不好的人，往往体内湿热较重，表现出舌苔厚腻，直接服用补品会增加肠胃负担，适得其反。不如用一碗薏仁粥来代替。

准备粳米150克，薏仁100克，红豆100克，加水适量，共煮成粥即可~薏仁粥具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。适用于冬燥引起的食欲不振、腹泻、水肿等病症。

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如果感到口味清淡，可以加入适量蜂蜜或是冰糖调味，但是尽量不要选择砂糖，尤其是到了干燥季节，冰糖能够帮助去燥热，润喉咙，让人觉得很是舒适，同时含有丰富的维生素a，对呼吸道具有保护的效果，使呼吸更加通畅，具有化痰止咳的效果。秋冬季节人体易出现咳嗽，咳痰的情况，银耳百合粥清凉润肺，润燥止咳，特别适合干燥季节用来改善肺燥咳嗽、虚烦不安。需要准备百合50克，银耳20克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。

粥中还可加些杏干丰富口感。杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。杏干中含有多种矿物质,包括镁、钾、铁、钙、锌等，能够补充身体内微量元素的缺乏。

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爱上火的人一般为阴虚，表现为手脚心发热、面颊潮红、眼睛干涩、口干咽燥、口舌生疮、大便干结、经常失眠等。这类人如果不在进补前滋阴，必然遭遇“火上浇油”的窘境。可以喝一些山药粥来滋阴。

山药100克、切成块，大米100克。大米如常法煮粥，米熟时加入山药，一起煮至熟烂时停火。经常食用可以健脾止泻、补肾固精、聪耳明目、延年益寿。以温养温,以味养胃，绝对是冬季养生的绝佳选择，你学会了吗？