今天的教大家制作早餐鸡蛋饼。厨房里的小白很容易控制,不用揉面。土豆泥、面粉、鸡蛋、火腿和蔬菜可以在短时间内搅拌、混合并在锅里烹饪。味道很脆,很软,很甜。即使冷却后,也不难吃,而且你可以吃各种蔬菜。它简单又有营养。
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食材:3个土豆、一根火腿、20克蔬菜辣椒、半根甜玉米、20克胡萝卜、1个鸡蛋、20克面粉、半勺盐、半勺孜然粉和少量菜籽油。
将土豆去皮切片,放入锅中蒸15分钟,用勺子将蒸好的土豆捣碎成土豆泥。将辣椒、胡萝卜和火腿切成方块,将甜玉米切成颗粒。
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把土豆泥放进碗里。将胡椒、胡萝卜、火腿和玉米一起放入碗里。倒入面粉,搅拌鸡蛋,加入半勺盐和半勺孜然粉,用勺子搅拌均匀。
锅热油,取小球土豆泥,压平,放入锅中,用小火慢慢煎,然后翻过来,继续煎另一边,直到两边都是金黄色,两边都有酥脆的味道。
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这道菜可以吃了。这个方法非常简单。外面很脆,里面很软。吃完一个后,你想吃第二个。
技巧:建议用不粘锅油炸马铃薯饼,这样马铃薯饼就不易碎,可以用小火慢慢油炸,营养健康早餐,今天分享到这了,感谢你的陪伴!喜欢就关注下小猪猪吧!
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