海鲜党的福音：超好吃的白虾做法快来学习吧！

白虾本身有着超高的营养价值。丰富的蛋白质以及其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质，例如钙、磷、铁等。尤其对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，且能够很好的保护心血管系统 虾通乳的作用较强，并且富含磷，钙，对小孩、孕妇有补益功效。

而且马上要进入天天烧烤大排档的季节了，热爱海鲜的你是不是很激动呢？今天小编为你带来超好吃的白虾的美食做法，快点来学习吧！

食谱一：葱油爆白虾

食材：白虾400克，大葱、生姜、大蒜、蒸鱼豉油适量

做法：(1)锅里放油，把两段大葱剖开，放入慢慢炸焦后捞出，放入洗净的白虾大火炸白;

(2)锅内留油，爆香姜蒜片和葱段，放入炸好的白虾;

(3)放入适量的蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

食谱二：盐水白虾

材料：白虾300克，料酒、香葱、姜、精盐、味精各适量

做法：(1)将白虾冲洗干净，香葱去根洗净切段，生姜去皮洗净切片;

(2)锅置火上，加入白虾、清水、葱段、姜片、精盐烧沸;

(3)煮至断生时，撇去浮沫，加味精，捞入盆内，去葱段、姜片，舀入原汤即成。

食谱三：菠菜炒白虾

材料：菠菜250g、白虾150g 油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、蒜适量

做法：(1)白虾剪去虾茫，洗净。

(2)菠菜洗净沥干水份.

(3)锅里油热，放姜，蒜爆香，放入白虾煸炒。

(4)加料酒，炒至转色，盛出。

(5)锅里油热，放下菠菜煸炒

(6)待菠菜发蔫，加入白虾煸匀.

(7)用盐调味即可。

菠菜炒白虾营养丰富，因为菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人经常吃菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

这么多种白虾的做法，你心动了吗?快来尝试一下吧！

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