忽如一夜夏天来,
黑椒汁淋煎牛排,
最近的天渐渐热了
夏天的命,都是空调和饮料给的。
然鹅
前阵子某几大网红奶茶的成分曝光
排队高价买回的奶茶
含有咖啡因、使用的并不完全是真材实料
外面的饮料都是为了口感更佳,添加了很多添加剂
小佳解锁红遍ins的网红饮品,
教你们在家也能做,
省去排队时间,
喝起来美味又放心,
朋友圈装X就靠它了!
一、咸柠七
个人非常喜欢的一款港式饮品,顾名思义,是用七喜和咸柠檬冲泡而成,七喜的甜+咸柠檬的咸,简直就是发挥食物1+1>2的效果,咸柠檬将七喜的甜提到一种更加清润的口感,冰镇后喝上一大口,沁心的冰爽立马渗透到肌肤每个毛孔,还可补充维c和夏日体内流失盐份。(咸柠檬使用的柠檬不是普通西柠,而是潮汕地区特产的青柠檬,佳业食品的爆款宝贝,个头较小,外形圆润,皮色青绿)
佳梅手工咸柠檬500g
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用料:
1、咸柠檬 半颗
2、鲜柠檬片 1片
3、七喜一听
做法:
1、将咸柠檬对半切开,放入杯中
2、加入七喜和柠檬片
3、稍微摇晃,一杯美味的港式咸柠七就诞生了。
二、蝶豆花
蝶豆花又称为蓝蝴蝶,富含花青素和维生素,泡在水中会释放出天空蓝的色彩,是一种天然的食用染剂,更具有提高免疫力、保护心血管等功效。蝶豆花遇酸能变成梦幻的粉紫色,让饮品呈现绚丽的分层变色效果,是制作网红饮品的不二之选。
用料:
干蝶豆花:10朵
温水:看心情
冰块:看心情
苏打水:1罐
柠檬:1个
蜂蜜:20毫升
做法:
1、蝶豆花提前用温水浸泡30分钟。取适量蝶豆花水倒入杯中。
2、加入蜂蜜。
3、加入冰块至杯子8、9分满。
4、倒入苏打水。
5.挤入适量的柠檬汁,就大功告成啦。
三、彩虹沙冰
用料:
水果、油纸
做法:
1、将水果榨成汁,封上保鲜膜之后放入冰箱冷冻室冰冻。
2、装盘。不同颜色的沙冰装进一个碗里,颜色却没有混在一起的秘诀是——用了油纸。
把油纸剪成方块,对折,将碗分区,再填入不同颜色的沙冰。
小贴士:
1、如果用到的水果里有香蕉和牛油果,要往果汁里加柠檬汁,这是为了保证果汁不变色。
2、胡萝卜与菠菜主要作用是添加颜色,用量不需太多,否则影响口感。
3、酸奶和香蕉的作用是增加浓稠度,尤其是在一些水分含量比较大的原料中(比如西瓜、橙子等)。如果浓稠度不够的话就只有彩色冰块而不是冰沙效果哦。
4、色彩搭配
红色:草莓、西瓜
橙色:胡萝卜、橙子、香蕉
黄色:芒果、百香果、香蕉、橙子
浅绿色:牛油果、香蕉
深绿色:菠菜、绿猕猴桃、香蕉
紫红色:紫葡萄、杨梅、香蕉
蓝紫色:蓝莓、黄猕猴桃、紫葡萄
到此所有的饮品都做完啦,
是不是很快手又很in呀!
快夸我不要停(⁎˃ ૢ ૢ˂⁎)