秋季调养秘籍 | 清肺、护胃全靠它！！！

秋天气候干燥容易伤肺，容易使人产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状，因此秋季饮食应当以润燥、滋阴、润肺为主，应该多喝水、多喝养生汤、多吃白色食物、进补吃鱼肉等。

为了给亲们节省时间，荣小妹特意给大家网罗了适合秋季养生的食谱秘籍~~

一定要仔细看呦！！！

食物

粥

刚刚进入秋季，会有脾胃功能减弱的现象，而粥正是此时调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对身体更有裨益。

梨子

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

百合

百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对人非常有益。

秋藕

秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

木耳

木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素C，所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。

鲫鱼

鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。

山药

山药不但具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨的作用，而且它含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

南瓜

南瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素，具有很好的功效与作用，秋天适量吃一些南瓜对身体是有好处的。

食谱秘籍

荣事达(Royalstar)RZ-2100D破壁营养料理机

¥

去购买

雪梨百合山药粥

食材

冰糖适量、山药适量、鲜百合适量、雪梨适量、大米适量。

做法

1、大米洗净,泡30分钟。

2、雪梨洗净,去核,切块;鲜百合掰成一瓣一瓣,洗净;山药去皮,切成块。

3、砂锅中放水,置火上,水开后,放大米,开锅后,放山药,雪梨、冰糖煮至米烂。放百合煮5分钟,关火即可食用。

西芹南瓜炒百合

食材

南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

做法

1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。

2、锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。

3、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。

4、南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

枸杞木耳炒山药

食材

山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。

做法

1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清;山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。

2、炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒;然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可。

豆腐鲫鱼汤

食材

鲫鱼，豆腐，油，姜，蒜，葱，料酒。

做法

1、鲫鱼洗净

2、平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色。）

3、依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右

4、最后加入豆腐煮熟后，出锅前调入盐，撒上葱花即可。（鱼汤本身就很鲜，所以不建议再加鸡精或味精）

莲藕排骨汤

食材

莲藕、排骨、生姜

做法

1、生姜刷干净，去皮，切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了

2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。（——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足）

3、烧开后加盖转小火炖1小时左右

4、莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，拌匀，腌10分钟左右

5、将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时

6、肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可~