沉迷养壶养建盏的你，是否忘记了喝普洱茶的初衷？

元旦期间，应邀去一位朋友家里品尝她刚买的好茶。

听到喝好茶，我这肚子里的茶虫就坐不住了，心里痒痒的，就想着喝一杯好茶。

终于到了约定的那一天，我骑着小电驴准时到了她家楼下。

朋友早就烧好了水，就等着我了，我直奔茶桌坐好，期待一杯好茶。

沸水刚接触到干茶，一阵清香就飘散了出来，闻着味道就是好茶！

我不禁眼前一亮，只见朋友直接把第一道洗茶水浇给了紫砂壶。我心里安慰自己，没事，第一遍洗茶水嘛，不可惜。

朋友素手一抬，第二泡给了她的新宠，一个来自名家的建盏。我开始有点坐不住了。

第三、四泡倒进了紫砂壶内部，我内心的那个小人捶胸顿足。

第五泡，终于端到了我面前，看着眼前那杯剔透的茶水，我发出了这样的疑问，你之前都在干些什么啊，三四泡是精华啊，为什么要倒进紫砂壶？

朋友的回答令我瞠目结舌，她这样说到，这不是为了养壶养建盏嘛，为了补偿你，待会再起一泡好了。

不知什么时候起，养壶养盏成为了买建盏商人说辞。

我买建盏回来，主要目的是为了喝茶。可现在呢，我为了养建盏，买来的好茶一口没喝到，全喂了建盏、紫砂壶，这是不是有点本末倒置？

盛着茶汤的建盏、紫砂壶排排放着，不知道的还以为里面养鱼了呢！

建盏本是起源于点茶之风盛行的宋朝。

点茶，是将茶饼撬下来后，撵成碎末，筛去较粗的部分后，倒入建盏中倒入沸水，击打茶汤直到茶汤泛起白沫后，在这白沫上拉出花鸟鱼虫等各种图案来。

在宋朝，茶上作画才是最讲究的吃茶方式，但没有人说该如何养盏。

一个建盏，我们要看它的制作工艺，看它烧制之后形成的纹路。

怎么现在还要看起后天浸泡形成的肌理和颜色变化了？

难道现代的制盏技术还比不上古时候吗？

最开始卖建盏的人，卖点在于建盏的历史文化，建盏本身的器型之美，就像紫砂壶一样，一开始人们关注的也不过是紫砂壶本身的造型美。

但是建盏和紫砂壶只要买回去之后好好使用，是可以用上很久的，这可急坏了商人，要是一个人一辈子只买一个壶一个建盏，那每年生产出的那么多新壶新盏，岂不是无人问津？

难道就这样任由市场落寞吗？卖壶卖建盏的商人，推出了养壶养盏这两个理念。

在买茶壶，建盏的时候，他们会告诉你，这把壶养好了之后会显得温润光亮，这个建盏养好了之后会有五彩的光泽。

说到这里，有的茶友可能要反驳我了，茶壶好好使用，精心呵护之后，是会呈现出这样的光泽的。

是啊，好好使用的前提是，人也得好好喝茶。

不然像小编的朋友一样，放着大价钱买回来的茶不喝，全部喂了紫砂壶，人却喝着尾水，这合理吗？

这一点也不合理。

花了大价钱买茶，在花了大价钱买紫砂壶、建盏，都是为喝茶这件事提供便利的。

结果为了养壶养盏，好好的茶水都浪费了，简直就是本末倒置。

最近经常看到这样使用建盏的方式：五指成爪将建盏置于手心，用手托着喝茶。

别的不说，我只想提出这样的疑问，不烫吗？

虽然说建盏的胎壁和底部较厚，隔热速度较慢，但还是会烫手的。

比较正确的方式是，拇指食指捏住碗沿，其余三指蜷曲托住底部。

这样的握法利用了三角形的稳定性，是最为稳定的使用方式。这样的使用方式怎么看，都比托住建盏往嘴边送，来得安全可靠。

小编知道建盏对于文化传承的重要性，古代的器物确实有其独到的魅力之处。

但是我们在传承的过程中，是不是要遵循器物本身的使用方法和用途？

一味简单粗暴的购买建盏，使用建盏，不去问询它本身的历史文化，这才是糟蹋好东西。

你们说是吗？