自制阿胶糕，秋冬小零食

1、取阿胶240克,砸碎.

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2、砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行)

3、准备冰糖240克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉.

4、泡透后,加入100ML的热水.

5、再把步骤3里的材料加入

6、加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存.

7、食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服.

嫌麻烦的亲，也可以直接购买成品的阿胶糕服用。我习惯了每年入秋自己熬阿胶糕，还可以自己加一点喜欢吃的夏威夷果和葡萄干。

桃花姬 阿胶糕300g盒

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