尝过螺蛳粉，才知其“陷阱”之深

对于没有吃过螺蛳粉的人来说，心中是既好奇又害怕。众人皆知螺蛳粉的臭，可仍有不少爱其味，真是让下手的人纠结。螺蛳粉自从在《舌尖上的中国》爆红以后，就成为了如今的“网红美食”让许多人一下子欲罢不能。

螺蛳粉属于广西的特色小吃，由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、榨菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水秘制而成。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。如果你没有尝过，不妨来包尝尝鲜。

螺蛳粉因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

尝过螺蛳粉才知其味，但一次的尝试，并不能让我们立马的爱上它。一见钟情不是没有，可决定爱情的还是多次相处，而仅仅尝过一次螺蛳粉的我们，怎么可能就马上与它投入爱河呢，此时还需要一包来深入了解。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

听说螺蛳粉吃了三次就会彻底爱上它，都说事不过三，原来也如此。尝过螺蛳粉并爱上它的人，欲罢不能，无论是酸笋的味道还是螺蛳粉的汤料，都会让你念念不忘。

古语有云:“酒香不怕巷子深。”螺蛳粉就是贯彻了这句古语，虽然是柳州的特色美食，但是名气远播，受到了全国人民的喜爱，甚至还漂洋过海去看歪果仁。看来，对螺蛳粉的爱不分民族、不分国家，可想而知，它是有多美味了。

作为柳州的传统特色美食，现在也出现了很多速食包装的设计！可以让大家随时随地的吃到本地柳州的味道，可上瘾的味道，总是引诱着，简单的一两包根本不够看的，不如来一大箱屯着，半夜三更饿的时候，煮上一包螺蛳粉岂不是美滋滋！

如果你没有尝过，那么就来一包吧，不要怕上了这条贼船，吃过三包，你爱上了它，那么我们就是一辈子的嗦粉朋友啦～