莲子祛火清心却不会挑，三招教你辨别好坏

莲花美得脱俗，美得与世无争，还有莲蓬，埋藏在荷花雌蕊的花托，在一片莲花池里成为了亮丽的点缀。

花托表面具有蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬，莲蓬里还蕴藏着一颗颗小果子：莲子。莲子一直备受群众喜爱营养丰富，香美可口且食用方法有很多。莲子中间还有一根莲心，它的味道恶苦恶苦的但是良药苦口利于病，去火，靠的就是这苦味。

据说它是乾隆皇帝的心头爱，有史料记载乾隆皇帝每到避暑山庄

总要用荷叶露珠炮制莲子心茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。

莲子心，学名：

睡莲科植物成熟种子的绿色胚芽

是《中国药典》收录的草药

性味苦，寒。

清心，去热，平和五脏之气。

御琛堂 莲子心 200g/瓶

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——我们怎么区分莲子心好与不好——

1、看外形

莲心略成棒状，一长一短，两幼叶紧密互贴，泡水即可舒展成卷曲状，一般黄色，色结头比较短绿色比较长的为宜。

2、看颜色

挑选颜色青绿无虫蛀的莲子心，营养更佳。

3、摸干湿

干燥易散的莲心较好，如果摸上去黏稠潮湿就不要购买了。

听说莲子心功效很好，那就每天都泡给家人喝，这可使不得，

以下几种人群不适宜食用莲子心：

1、大便燥结或腹部胀满的人

2、寒性体质的人

3、特别年老体弱的便秘患者

4、由于体内阴虚容易生内热，不适合饮用莲子心泡的水。

工作压力大，烦心事多

总是莫名其妙的恼火心急，暴躁

静下心来，泡一壶莲子心茶

品味生活中的酸甜苦乐

生活总有一点苦，相信苦后一定会回甘的。