一样的牛奶，做出不一样的健康美食

牛奶的营养价值有多高实在是毋庸置疑，而且牛奶除了喝，还能做出各种创意美食，让你不再耽误牛奶的多才多艺哦！

一、鸡蛋牛奶布丁

材料：纯牛奶250ML，鸡蛋2个，白糖

做法： 1、把牛奶倒入容器中，然后根据口味放入适量白糖，搅拌融化。 2、将鸡蛋搅拌均匀成蛋液后，用过滤网将泡沫泡沫滤掉使其更顺滑。 3、把牛奶和蛋液混合，利用滤网过滤泡沫。 4、把牛奶蛋液倒进杯子，用保鲜膜封口，在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞透气。 5、放锅上隔水蒸10分钟即可。

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二、脆炸牛奶

材料：纯牛奶500ml玉米淀粉100g,小麦面粉500g

调料：味精5g，盐10g，白糖50g，发酵粉20g，油200g

做法：1、把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀成奶浆;2、用中慢火搅拌至浓稠凝固，熄火;3、呈糊状时铲起放在容器摊平;4、冷却后置于冰箱内冷藏成奶糕5、需要时取出切成想要的形状;6、将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀，调成脆浆;7、把油倒入锅中，烧热至六成热;8、将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，用中火炸至金黄色即可。

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三、甜蜜牛轧糖

材料：奶粉100g，棉花糖100g，花生70g黄油35g 。

做法： 1、开小火让黄油熬至溶化后放入棉花糖。 2、放入奶粉继续搅拌均匀。 3、将花生碾碎（也可加入自己喜欢的干果等）4、加入锅中搅拌均匀，关火5、放入浅口器皿中将汤压平，放凉后用到切开即可

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