常规印象中,喜欢喝酒的人性格会较为洒脱。同时,他们在选酒时,会更倾向于高度酒,感受高度酒浓烈爽净的口感,激荡于胸中的豪情仿佛也能在经久回味中,感染到周边环境,间接调动了欢洽的宴饮氛围,所谓”无酒不成欢”,正是此理。
而久别重逢的好友相聚时刻,正需要这样的高度酒来调动气氛。为此,今天就给大家推荐一款古井贡酒旗下的高度纯粮酒——古井小罍神。
【酒厂直营】古井小罍神 72度100ml *6瓶 小瓶 纯粮食酒高度白酒
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装酒器皿
72度的烈酒对于喜好豪饮的人自然是家常便饭,但这类人毕竟只占少数。而为了迎合普通大众的酒量,古井小罍神人性化地采用了小瓶外包装设计,这便引领了聚饮小酌的新风尚。值得一提的是,深色系的酒瓶确保了良好的遮光性,毕竟高度酒更容易挥发、走味。
酿酒原材
古井小罍神甄选了原产地的优质五粮酿制而成,其浓烈的口感充分吸纳了高粱的醇、大米的甜、糯米的纯、玉米的香和小麦的柔,自成香若幽兰的特殊风味。
酿酒水源
水,为酒之血。古井小罍神选用天然的弱碱性井水,井水中富含多种微量元素,水质则清冽甘甜,这为成酒形成香若幽兰的风味提供了丰富的物质基础。
恒温恒湿窖藏
用以窖藏古井小罍神的酒窖常年处于恒温恒湿的状态,这利于原酒自然老熟,也促进了原酒分子之间的缔结。而采用大坛封装的好处还在于,原酒中的香味分子能通过大坛微孔与外界发生呼吸作用,期间乙醇分子、水分子与香味分子相互缔结,古井小罍神的醇厚之感卓然而生,酒体便显得更加的醇和协调了。
现代调香
固有思维中,饮用高度酒非常容易醉酒上头。但其实不然,醉酒上头的主因其实是酒体中酸、酯、醇等微量成份的比例失调及杂醇油正丙醇的超标。
为此,古井贡酒特邀七位专业的评酒大师倾力调制古井小罍神,严苛控制各类微量的成分比例,以此将半成酒的香气、味道和风格都刻画一致。
同时,结合古井自研的低温冷冻过滤技术,古井小罍神的正丙醇含量被控制在了200个单位左右,远低于行业标准的500个单位,这便让它好喝而不易上头。
总结
不临深渊,未知地之厚。古井小罍神以醇厚浓烈的口感,催生出饮酒的本真情愫,小身材、大气魄,实在堪称酒桌上的一道靓丽风景!