时间慢慢悠悠的走过,时代也在进步,转眼间60年70年便过去了五、六十年了,很多人或许如今都当起了爷爷、奶奶、外婆、外公。六、七十年代的人们由于当时的科技没有现在的好,但是就餐又以中餐为主,所以饱受油烟的侵害与困扰。那时候还没有所谓的烟机,只有简单的烟囱。
虽然烟囱相对来说可以算是最简单的抽油烟机,但是,在效果上却差强人意,因为它只是简单的利用了油烟上升时的一个自然排出。然而油烟到达一定的高度之后就会四散开来,那么通过烟囱排烟的效率就低很多了。
随着时代的发展,慢慢的烟机也有了一定的雏形,就是薄型的类似风扇一样的烟机,安装在顶部。依靠扇叶旋转时的吸力来吸走油烟。但这个时期的烟机相对来说虽然比烟囱好,但是缺点也一样明显。功率较小,并且拢烟效果差,导致排烟的效果就差,吸排不干净就会导致叶轮积油,时间一长,叶轮上就是厚厚的油污,在下一次炒菜时水蒸气上升,油污受热滴落,还会滴落回锅中,影响卫生。
第三个阶段就是亚深型的油烟机,这种油烟机加大了集烟腔,使得能够更好的吸收油烟并排走,但是由于还是安装在顶部,所以积油后还是会出现滴油漏油回锅的情况发生。
第四阶段就为了避免油污受热滴落,就开始出现了侧吸油烟机,能够有效的避免了油污滴落的现象,同时深型的集烟腔也让拢烟效果更加出色。这个阶段相应的也出现了离心式的风机涡轮,加大了风机的功率,使得油烟吸排更彻底。
第五阶段就是现在的百花齐放的现状,如今的烟机慢慢的变得智能,功能也越来越人性化,同时自清洗的功能也慢慢普及。更加便捷了人们的生活。而如今社会高速发展,开放式的厨房也是越来越多的人的选择,然而油烟问题却从一而终的困扰我们,尤其是开放式厨房如果油烟不清理,那么油烟肆孽的就不只是一间厨房了,同时油烟还会对我们的健康造成一定的威胁。以前我们没得选,如今,一定不要让上一辈的人再经历一次油烟弥漫的厨房。
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