根据CBNData相关报告显示,女性消费者以近65%的比例撑起了网购食品的大半边天,占据了绝对的主力,看来女性消费者对于零食的迷恋还是不容小觑。
吃归吃,女性消费者对于零食的需求是既要好吃,但也不能让自己发胖。
肥胖有多可怕?据科学杂志《柳叶刀》之前发布的消息,全球范围内胖子数量剧增,中国以4320万男性和4640万女性的肥胖人口,超越了美国,成为了全球肥胖人口第一的国家。
因此在零食方面,不少生产商开始以低盐、低卡、低糖、饱腹性强的产品作为主料和辅料,进行营养成分的改善。
例如奇亚籽,是一种“超级植物”,它富含人体必需脂肪酸、抗氧化活性成分、膳食纤维等,长得像芝麻,遇水膨胀至小蝌蚪般大小,因此具有强饱腹感和降低食欲等功效。
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还有市面上常见到的圆苞车前子壳粉,素有“纤维之王”之称,含有丰富的水溶性纤维,这些成分,都在一定程度上能满足女性消费者想吃又怕胖的心理。
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